¿Aguacate o palta? Los distintos nombres que tiene en el mundo

¿Se dice aguacate o palta? Es una de las grandes discusiones en Latinoamérica. ¿Cuál es el nombre oficial del también denominado “oro verde mexicano”? Los dos nombres son correctos y están reconocidos por la RAE, aunque todo depende de en qué parte de América Latina estés.

Aguacate es una palabra que proviene del náhuatl ahuacátl, que significa ‘fruto del aguacate’, pero también ‘testículo’. Palta, según el diccionario SIMI TAQE de la academia mayor de la lengua quechua de Ecuador, viene de pallta, que se refiere a un “bulto de carga que se lleva colgado”.

Cómo le llaman al aguacate en distintas partes del mundo:

• Aguacate: El nombre utilizado en México, Centroamérica y España.

• Pera de cocodrilo : En Estados Unidos, además de utilizar la palabra avocado, en ocasiones le llaman ‘alligator pear’ (piel de lagarto).

• Palta: Es común que se utilice en países como Colombia, Uruguay, Chile, Argentina, Bolivia y Perú.

• Aguacata: Es la palabra utilizada en Puerto Rico.

• Cura: Es sinónimo de aguacate en Venezuela.

• Pagua: El nombre con el que se le conoce en los mercados y en las calles de Cuba.

• Abacate: La palabra más usada para referirlo de Brasil.

• Aguaco: Una forma de denominarlo en República Dominicana.

• Persea: Es el nombre científico, la persea se puede referir tanto al árbol como a su fruto.

Algunos datos para conocer mejor al aguacate o palta

Según investigaciones, los vestigios más antiguos de este “fruto” se han encontrado en la cueva de Coxcatlán, Puebla. Este árbol de la familia de las lauráceas formó parte de la dieta de los pueblos mesoamericanos desde la época de la cultura Olmeca, la cual se desarrolló del 2500 a.C. al 200 d.C.

El aguacate o palta es rico en vitaminas del grupo A, B, C y E, rico en minerales como calcio y potasio y posee 15% de grasas monoinsaturadas. La altura ideal para el cultivo del aguacate va desde los 800 metros sobre el nivel del mar hasta los 2 mil 500 metros y se desarrolla en climas que van de lo cálido a lo frío.

México exporta más de 100 mil toneladas de aguacate durante la temporada de Super Bowl, de acuerdo con la SAGARPA, que termina siendo consumido como botana en forma de guacamole.

Mientras te animas a preparar alguna de nuestras recetas con aguacate, como la reina pepiada o la guasacaca venezolana, aquí te dejamos algunos memes para que te diviertas.

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