Nupciales: Cupcakes de Hortensia

Ingredientes para Cupcakes: 1.5 tazas de harina para todo uso 1 taza de azúcar granulada 1.5 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de manteca vegetal +1 cucharadita de agua (o 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada) 1 taza de leche 2 huevos 1 cucharadita de vainilla Ingredientes para la formación de hielo: 1 taza (2 PALAS) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 3 tazas de azúcar glas 1/2 taza de crema batida 1 cucharadita de vainilla Opcional: 1 cucharada (o más) de leche para diluir la formación de hielo Direcciones para Cupcakes: Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Bandeja de cupcake línea con líneas de papel. En un bol combinamos la manteca y el azúcar con una batidora de mano. Añadir los huevos y la vainilla, seguir mezclando. Combine la harina, la sal y el polvo de hornear y agregue gradualmente a la mezcla; sigue mezclando. Por último añadir la leche y mezclar. ¡No se mezcle demasiado! Unos cuantos bultos están bien. Vierta la mezcla en forma de cupcake, dejando aproximadamente 1/3 de espacio para que crezcan los cupcakes. Hornee por ~ 18 minutos o hasta que el probador de pasteles salga limpio. Dejar enfriar completamente antes de la formación de hielo. Instrucciones para la formación de hielo: Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregue azúcar glas y crema batida en dos partes, alternando entre las dos. Batir en vainilla. El resultado debe ser la formación de hielo con picos rígidos. Divida el glaseado en partes, agregue colorante para alimentos según lo desee (para las hortensias rosadas usamos colorante para alimentos rosado y durazno y una parte de glaseado sin color; para las hortensias azules y verdes usamos el mismo colorante para alimentos en diferentes cantidades para lograr una intensidad de color diferente ) Ponga los colores deseados en una bolsa de tubería, una cuchara a la vez, alternando los colores Decore los cupcakes, formando pequeñas flores alrededor de cada cupcake.