Cómo preparar sangrita casera para acompañar tu tequila (y vampiritos)

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Esta es la compañera inseparable del tequila cuando te lo tomas derecho o tricolor, además del limón. Te enseñamos cómo preparar sangrita casera y te sorprenderá lo fácil y rica que queda.

Esta receta mezcla jugos de naranja, mandarina, limón y jitomate con chile seco, sal y un toque de pimienta.

Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de naranja natural

  • 1 taza de jugo de mandarina

  • ½ taza de jugo de limón

  • 2 chiles secos de árbol

  • 1 pizca de pimienta molida

  • 1 taza de jugo de jitomate natural

  • Sal al gusto

Preparación

  1. Mezclar en una jarra chica el jugo de naranja con el de mandarina.

  2. Licuar el jugo de limón, los chiles, la sal y la pimienta.

  3. Colar los jugos sobre la jarra y agregar poco a poco el jugo de jitomate, cuidando de añadir sólo la cantidad necesaria para lograr la consistencia deseada.

  4. Refrigerar hasta que esté bien fría.

  5. Servir acompañando a tu tequila favorito.

Cómo preparar vampiritos con tu sangrita

sangrita
sangrita

Los vampiritos son un cóctel muy sencillo de preparar con tequila y sangrita. Si te encantan los sabores agridulces y agripincantes, tienes que probarlo y promete convertirse en uno de tus grandes favoritos.

Ingredientes

  • 2 onzas de tequila

  • Refresco sabor toronja o lima, el necesario

  • 2 onzas de sangrita

  • El jugo de un limón

  • 2 cucharadas de chile piquín en polvo

  • Hielo al gusto

Preparación

  1. Escarchar un vaso humedeciendo el borde con jugo de limón, luego colocar sobre un plato plano con chile piquín en polvo.

  2. Servir los hielos en el vaso y añadir el jugo de limón.

  3. Sobre el jugo de limón agregar la sangrita y luego el tequila.

  4. Mezclar con ayuda de una cucharita.

  5. Rellenar el vaso con refresco y hielos suficientes.

Sirve inmediatamente y disfruta con tus amigos.

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