Yahoo Estilo ¿Qué tienen en común Gwyneth Paltrow, Madonna, Sting o Gisele Bündchen?
Todos siguen la misma dieta, ¡descúbrela!
Es cierto que necesitamos las vacaciones para descansar y reforzar la energía perdida durante el año laboral; y, a pesar de ello, en la mayoría de los casos hacemos todo lo contrario a lo que nuestro cuerpo necesita: bebemos y comemos más de que nuestro organismo soporta y de peor manera que durante el resto del año, hacemos menos ejercicio físico, tomamos sol en exceso y dormimos menos horas.
Como resultado, tras las vacaciones regresamos al trabajo y la rutina más cansados de lo que nos fuimos, afrontando esta etapa sin la suficiente energía y con las defensas bajas.
¿Por qué te cuento todo esto? Porque quiero hablarte de un método ancestral, seguido por personalidades de todo el mundo e inspirado en los principios de la macrobiótica moderna, que consiste en aplicar a la alimentación el principio de equilibrio del yin y el yang.
Esta dieta ofrece las pautas para una nutrición completa que permita potenciar la vitalidad, el bienestar y la capacidad depurativa y autocurativa del cuerpo, y a su vez retrasar el envejecimiento.
Y es que la alimentación es un factor clave para nuestra salud física y mental. Entre las miles de personas que la han seguido figuran jefes de gobierno, congresistas, importantes empresarios y presidentes de multinacionales y una lista larga de personalidades entre las que destacan Gwyneth Paltrow, Madonna, Sting ó Gisele Bundchen.
Puede que te sorprenda saber que personas tan dispares sigan la misma alimentación pero teniendo en cuenta sus beneficios quizás te animes a probarlo:
Más energía, resistencia y vitalidad.
Estado de ánimo más estable como resultado de un nivel de glucosa en sangre estable.
Una reducción de la acidez del organismo, lo que implica menos inflamación, más flexibilidad muscular y una mejor absorción de los nutrientes .
Una mejor digestión por el hecho de reducir los alimentos extremos Un descanso más profundo y reparador.
Regularidad a la hora de ir al baño.
Mayor claridad mental, mejor memoria y respuestas físicas más coordinadas.
Reducción del estrés psicológico.
Pérdida de peso rápida y permanente.
Mejor circulación sanguínea y linfática.
Mayor tendencia hacia el optimismo.
Menos rigidez emocional, más vulnerabilidad y mayor sinceridad.
Un sistema inmune más fuerte.
El llamado método SHA ha sido creado a partir de la experiencia persona de su creador, Michio Kushi, conocido como el padre de la macrobiótica moderna. Incluso el Congreso de los Estados Unidos reconoció la labor de Kushi con una condecoración especial por los servicios prestados al pueblo norteamericano en pro de una alimentación más saludable.
Esta dieta consiste principalmente en cereales, legumbres, verduras, frutas, semillas, frutos secos y algas, y prioriza los productos integrales, frescos, ecológicos, equilibrados, locales y de temporada.
Además existen una serie de ingredientes que tienen un grave impacto en nuestra salud y al mismo tiempo en nuestro envejecimiento. Carnes rojas, fritos y azúcares son solo alguno de los alimentos que están relacionados con problemas de corazón, diabetes y obesidad.
La dieta que propone SHA se basa principalmente en cereales, legumbres, verduras, frutas, semillas, frutos secos y algas y en la elección de alimentos:
Integrales.
Frescos y ecológicos.
Locales y de estación.
Equilibrados.
Que sean realmente comida.
También recomienda aumentar la ingesta de zumos naturales, ensaladas, verduras al dente, setas, algas marinas y mucha agua.
Michio Kushi fue responsable del área de Medicina Natural de SHA Wellness Clinic, situada en la costa mediterránea, en la playa de Albir, frente a la bahía de Altea (España), y dedicó su vida a investigar y difundir la importancia de la alimentación en la salud. Asesor durante muchos años de la Organización Mundial de la Salud, Kushi deja su enseñanza en más de 100 libros sobre Medicina Natural, alimentación, enfermedades, y ha formado a buena parte de los reconocidos expertos en macrobiótica que existen en la actualidad.
SHA cree en el sentido holístico de la salud, que es mucho más que la salud de cada órgano. Por eso procuran no usar paliativos que resuelvan un problema puntual enmascarándolo, sino que se prioriza el estudio del origen real de cualquier síntoma o patología para introducir los cambios de hábitos y nutrición necesarios para recuperar la salud integral.
Todos sus tratamientos y terapias están claramente orientados a ayudar a sus huéspedes a conseguir depurar, desintoxicar y revertir los posibles daños que pudieran haberse ocasionados por hábitos incorrectos procurando enseñar nuevos hábitos que le ayuden a optimizar su salud.
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