Yahoo Estilo recetas
- BBC News Mundo
Cómo actúa el Narcan, el primer medicamento sin receta aprobado en EE.UU. para combatir la crisis de sobredosis
Es un antídoto para la sobredosis por opioides y para que surta efecto solo hay que introducirlo por la nariz y pulsar.
- Animal Gourmet
Recetas de pasta con pollo fáciles y deliciosas
¿Buscas una receta rápida y deliciosa para cualquier día de la semana? Estas recetas de...
- Animal Gourmet
Ensalada de nopales: un clásico de la cocina tradicional mexicana
No hay nada “más mexicano que el nopal”. Pues el nopal, es un ingrediente muy noble crece...
- Animal Gourmet
18 platillos mexicanos que conquistan América, según el ranking de Taste Atlas
No es ningún secreto que la comida mexicana está repleta de platillos mexicanos que se...
- Yahoo Vida y Estilo
Lo que tu hígado realmente necesita: ¿son recomendables los populares detox?
¿Realmente es necesario, y si es así, cómo hacerlo? Además, revisamos cuáles alimentos contribuyen a la salud hepática.
- Animal Gourmet
Calimocho, el cóctel con vino tinto y refresco de cola que tienes que probar
¿Has escuchado hablar del Calimocho? Se trata de una bebida muy popular en España que...
Animal GourmetPaletas heladas de yogurt con frutas, perfectas para el calor
¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar paletas heladas de yogurt? Es más fácil y...
- Animal Gourmet
Siete trucos con freidora de aire que te sacarán de apuros
La freidora de aire es una de las maravillas más recientes en el mundo culinario,...
- Animal Gourmet
Camarones a la cucaracha: la botana picante con todo el sabor de la costa de Nayarit
Si tienes antojo de una botana crujiente y picosita, tienes sí o sí que preparar...
- Animal Gourmet
Desayunos dulces que parecen saludables, pero no lo son
Si eres de los que les encanta desayunar con algo dulce que parece saludable, tipo yogur, avena, granola, etc., lamentamos decirte que tal vez ese hábito no es tan saludable como podrías creer.
- The New York Times
Cruz Miguel Ortíz Cuadra, el gran historiador de la gastronomía puertorriqueña, fallece a los 67 años
Cruz Miguel Ortíz Cuadra en 2018. (Rafael Ruiz Mederos vía The New York Times)Cruz Miguel Ortíz Cuadra, historiador de la alimentación que, como principal experto en la gastronomía de Puerto Rico, trató de definir el carácter culinario de la isla y educar al mundo sobre él, falleció el 8 de marzo en San Juan de Puerto Rico.
- BBC News Mundo
Cómo Venezuela se convirtió en el segundo productor de queso de América Latina
Estadísticas oficiales citadas por la FAO indican que la producción de queso de Venezuela se disparó en las últimas dos décadas. BBC Mundo te cuenta qué factores impulsaron este incremento.
- BBC News Mundo
3 consejos fundamentales para asegurarte de que estás bien hidratado
A pesar de ser uno de los requerimientos más importantes de tu organismo, la hidratación sigue siendo un misterio para muchos.
- Yahoo Vida y Estilo
Este alimento que creías saludable para los niños es de las peores cosas que puedes darles
Muchas veces, por comodidad, alimentamos a los niños con productos que, aunque les encantan, no son saludables. La comida sin nutrientes y con exceso de grasa puede ser tan perjudicial, como lo es para los adultos
- Animal Gourmet
Receta de tortitas de pollo o carne de res y tres salsas para acompañar
Las tortitas de pollo son una receta muy sencilla que no puede faltar en las mesas mexicanas. Una opción ideal para aprovechar la pechuga de pollo que tienes en el refrigerador. La base de las tortitas es muy sencilla y la puedes sustituir con diferentes ingredientes dependiendo de tu antojo, se pueden preparar de pollo, […]
- Animal Gourmet
Cenas ligeras y saludables
Llegar a casa después de una jornada larga de trabajo, nos deja sin muchas ganas...
- Yahoo Vida y Estilo
Jugo de pepinillos: fuente de energía y remedio contra los calambres musculares, pero ¿realmente funciona?
Es agrio, pero también gustoso. El jugo en el que se bañan los pepinillos encurtidos ha sido considerado una alternativa para una buena hidratación, pero vale la pena preguntarse si realmente funciona
- The New York Times
¿Lo máximo en lujo doméstico? Hielo de diseño
Una aceituna congelada en su salmuera para un martini sucio en Nueva York, el 27 de febrero de 2023. Estilista de alimentos: Lauren LaPenna.
- Animal Gourmet
Machismo y falta de oportunidades: los obstáculos de las mujeres chefs para ser reconocidas
Esta historia sobre los obstáculos que viven las mujeres chefs para ser reconocidas la leyeron...
- Animal Gourmet
No son solo chefs: mujeres que nos inspiran en el mundo de la cocina
Este texto sobre las mujeres que nos inspiran en el mundo de la cocina lo...
- The New York Times
El menú de la cocina de juguete incluye tacos, lumpiás y carnes frías
Sergio, el hijo de 6 años de Rebecca Rivera, juega con alimentos de juguete como sushi y pizza en su casa de Patterson, Nueva York, el 26 de febrero de 2023. (Lauren Lancaster/The New York Times) En su casa de Patterson, Nueva York, a Sergio, el hijo de 6 años de Rebecca Rivera, le gusta jugar a ser chef con sus peluches.
- Animal Gourmet
Harina para preparar filete de pescado capeado
Estamos en la temporada del año donde más se nos antoja disfrutar de la textura crocante de un filete de pescado capeado. Son el antojo perfecto para abrir el apetito cuando vamos a tener un menú lleno de opciones de mar, pero la duda suele ser la misma, ¿cuál es la mejor receta para preparar […]
- The New York Times
Opinión: Mi duelo por los McNuggets perdidos
Mi duelo por los McNuggets perdidos (Farah Al Qasimi para The New York Times).TODAVÍA ME ENCANTA LA COMIDA PROCESADA, PERO AHORA QUE “CONOZCO MÁS” ME CUESTA MÁS TRABAJO DISFRUTARLA.
- Animal Gourmet
Nuevo reglamento para restaurantes en CDMX
Te contamos todo lo que debes saber sobre el nuevo reglamento para restaurantes y bares en la CDMX, el cual entrará en vigor el próximo 30 de marzo y busca atender diversas quejas que se han presentado cada vez de manera más frecuente, sobre todo en redes sociales. Los restaurantes y bares de la CDMX […]
- Animal Gourmet
Qué son las Overnight oats y 5 opciones para entrarle a la tendencia
Cada vez hay más interés por tendencias saludables que puedas replicar de manera sencilla y...
- The New York Times
El abuso descarado en las cocinas de lujo aun no se supera
LOS COMENSALES DE LOS RESTAURANTES DEBERÍAN PREOCUPARSE MENOS POR LOS INGREDIENTES DE SU COMIDA Y MÁS POR LAS PERSONAS QUE LA CONSIGUEN, COCINAN Y SIRVEN.He visto que los comensales cada vez tienen mas preguntas sobre lo que comen: si los ingredientes son locales, de temporada, organicos por ejemplo, o si se cultivaron con el metodo de agricultura regenerativa o provienen de animales alimentados con pasto o criados en libertad.