Aceite

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    ¿Mantequilla, aceite o aguacate? ¿Qué unto en la tostada de pan?

    La creencia (rebatida por algunos nutricionistas) de que el desayuno es la comida más importante del día nos ha llevado a cambiar nuestros hábitos de una manera radical. Desterramos cereales azucarados y bollería (aunque sean los deliciosos cruasanes, ay) para intentar ceñirnos a un poco de fruta y una tostada, preferentemente de pan integral. Sin embargo, a la hora de poner algo encima de esa rebanada de pan, surgen las dudas. ...

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    Cosecha temprana, monovarietales... ¿sabes realmente de aceite de oliva virgen extra?

    Siendo un producto tan nuestro, parece mentira que en España sepamos tan poco sobre el aceite de oliva, uno de nuestros tesoros nacionales…. siempre que sea virgen extra. Esto parece que ya lo tenemos claro, pero, al mismo tiempo, en el etiquetado del aceite aparecen cada vez más datos que nos hacen plantearnos si son características importantes o no. Para salir de dudas, hemos hablado con Borja Adrián, de la almazara malagueña Finca La Torre, cinco veces galardonada con el premio Alimentos de E

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    Estos son los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo

    Javier Que no todos los aceites de oliva son iguales es algo que vamos teniendo claro. El panorama respecto a hacer algunos años ha cambiado diametralmente y ya distinguimos sin problemas (siempre que el etiquetado sea el correcto) entre aceite de oliva a secas, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra. Pero ahora se va un poco más allá: desde hace tres años se publica la Guía Evooleum de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo. ...

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    12 trucos de belleza con aceite de coco

    El aceite de coco es un producto que muchos claman que es muy sano; pero no solo eso, ya que, al parecer, también te podría ser útil para embellecerte aún más. Por esta razón, a continuación, te compartimos algunos buenos tips que te ayudarán a aprovechar este maravilloso producto. Fotos: Getty Images

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    Este plato absorbe la grasa sobrante de la comida (¡lo querrás a toda costa!)

    Por fin podrás llevar una alimentación saludable sin dietas estrictas y sin tener que pensar en penitencias de gimnasio. ¿Cómo? Comiendo en este plato capaz de reducir hasta 300 calorías. He aquí la vajilla ‘adelgazante’

  • NoticiasMónica de Haro

    ¿Qué lubricante natural de la vagina ‘compartimos’ con los tiburones?

    Pista: se utiliza en algunos tipos de vacunas contra la gripe y el paludismo, y es un potente anti-cancerígeno

  • NoticiasJavier Sánchez

    Tu parmesano tiene celulosa y otros fraudes con la comida

    “¿Quiere un poquito de queso con celulosa sobre sus espaguetis?”. ¿Os imagináis que un camarero os suelta esto en un restaurante italiano? Pues si el tipo fuera totalmente sincero, podría suceder. Una investigación reciente llevada a cabo en Estados Unidos ha demostrado que en el parmesano que se vende en Wal-mart o en Jewel-Osco hay niveles de celulosa, que se utiliza como aditivo en ocasiones para evitar que el queso rallado se haga una pelota, superiores a lo permitido.