Cocina Sana
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El placer (gastronómico) con el que sorprenderás a tu pareja
Relegado a los postres, este alimento ‘afrodisíaco’ (mucho más valorado fuera de nuestro país) tiene mucho que aportar a tu platos y a tu salud. ¡Sácale partido!
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Técnicas culinarias sanas: cómo es y qué aporta cada una
Si hay un paradigma que ha cambiado en la alimentación en los últimos tiempos era el que pasaba por proscribir determinados alimentos. Hoy, los nutricionistas recomiendan comer prácticamente de todo, salvo productos excesivamente procesados o grasas saturadas. Eso sí, se pone énfasis en que las técnicas culinarias elegidas sean lo más sanas posibles. Esto deja fuera, claro está, las frituras en aceite reutilizado una y mil veces. Pero abre la posibilidad a un abanico de técnicas culinarias que p
- NoticiasMónica de Haro
¡Fuera toxinas! Depura tu cuerpo (con nuevos alimentos) para sentirte bien
Lo bueno del otoño es que trae consigo alimentos realmente ‘valiosos’ para tu salud: aquí tienes la lista de los imprescindibles
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Deja de lavar el pollo (y los huevos) o conseguirás que las bacterias se extiendan por tu cocina
Esta práctica no sirve para eliminar posibles bacterias, sino todo lo contrario
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El cereal que transformará tu dieta (en alcalina) y te hará sentirte más fuerte y enérgico
Es más nutritivo que el arroz y sienta mejor al estómago
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Para reducir el riesgo de cáncer de los filetes, sólo tienes que 'regarlos’ con cerveza
Esta combinación (carne asada a la parrilla + cerveza) te ayudará a ‘burlar’ la advertencia de la OMS sobre el consumo de carne roja. A ver, a ver, un momento… que puntualizo antes de que os pongáis a devorar como cosacos. Este ‘maridaje’ resulta casi milagroso, ya que según publica The Economist, el oro amarillo contiene sustancias que minimizan el riesgo cancerígeno de la carne ‘churruscada’ en la barbacoa. Así que, si además de ser un amante del chuletón y el solomillo, eres incapaz de renunc