Yahoo Estilo

Ocho vegetales que son más sanos cocinados que en crudo

Ay, la moda de comer crudo. Llevamos una temporada escuchando las virtudes de tomar casi todo sin cocinar con el fin de salvaguardar nutrientes y de que no pierdan sus propiedades. Pero, ¿es siempre preferible comer los alimentos sin cocinar? Vamos con ocho vegetales que pueden tomarse de las dos formas pero, que en este caso, es mejor comer en crudo.