Comida Rara

  • NoticiasJavier Sánchez

    10 partes de animales que no sabías que se podían comer

    ‘Del cerdo, hasta los andares’. Hay personas que no están muy de acuerdo con esta frase, que insta a aprovechar al límite las partes comestibles de un cerdo. Son los mismos que no ven ningún problema en comer una pata de cerdo salada y curada (¿quién le va a ver inconveniente alguno en hincarle el diente a un jamón, verdad?), pero que huyen despavoridos en cuanto un plato de hígado asoma por la mesa. Y es que hay partes de animales que cuesta más ver en el plato… e incluso algunas nos resultan d