Empanada

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    Un experto explica el truco para que la masa de la empanada quede perfecta

    Así se puede hacer una empanada perfecta. Los trucos de Victor Conus, chef catalán afincado en Galicia, son añadir aceite del sofrito en la masa y dejarla muy fina.

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    Papelón en 'Morfi': mostraron una empanada recién horneada y tenía un bicho adentro

    Mientras el chef, Santiago Giorgini, enseñaba al público de ‘Morfi, todos a la mesa’ los secretos para hacer una empanada perfecta, la cámara registró el momento en el que un insecto salía del relleno. En solo minutos el video se viralizó e inundó las redes sociales.

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    Los secretos de la buena empanada galllega

    Las empanadas son grandes aliadas de las comidas veraniegas. ¿Que llama un amigo para ir a comer a su casa y hay que llevar algo? Empanada. ¿Que se improvisa un picnic sin tiempo para cocina? Empanada again . ¿Que se corta la mayonesa de la ensaladilla rusa, lo tomates se ponen pochos o se incendia la cocina? Pues empanada, claro. Eso sí, no todas son iguales y hay que reconocer que la gallega tiene ese punto de autenticidad, tradición y de calidad que la hace única. ...