Gallina

  • Estilo de vidaYahoo Vida y Estilo

    Estos son los platos olvidados que están volviendo con fuerza

    Cualquier niño de hoy sabe lo que es el sushi. Sin embargo, es más que difícil que sepa qué son los salazones, el rubio o las ancas de ranas. Bueno, las ancas de rana sí, pero lo que desconocerá es que son una delicia que se puede comer. Hay platos tradicionales del recetario español que han ido olvidándose, sepultados bajo miles de novedades llegadas de los más diversos rincones del mundo, pero ha llegado el momento de reivindicarlos. Aquí van unos cuantos que comienzan a volver desde el pasado

  • NoticiasJavier Sánchez

    Los 10 mandamientos de la gallina en pepitoria perfecta

    Hemos aprendido a hacer los makis de sushi perfecto, a cocinar una sopa pho de quitarse el sombrero o a bordar el pato lacado como si hubiéramos nacido en el mismísimo Pekín. Hasta aquí todo bien, pero, al mismo tiempo, hay recetas clásicas, profundamente ancladas en nuesta tradición y que hemos olvidado… Será cuestión de modas, pero cada vez hay más jóvenes incapaces de hacer una salsa pil pil, de cocinar una fabada como Dios manda o de encoger los hombros cada vez que alguien habla de potajes.

  • NoticiasAnna Sanchez

    Este joven y su gallina recorren el mundo en su barco

    Guirec Soudeé es un chico de 24 añitos que lo ha dejado todo para emprender la aventura más intrépida de su vida, viajar alrededor del mundo. Por suerte, Guirec no está solo sino que cuenta con la mejor compañía, la de su gallina Monique.