Yahoo Estilo Kebab
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Este restaurante de Madrid convierte el kebab en un plato rico y de calidad
En Aitatxu elaboran una versión con cordero lechal, arepa en lugar de pan de pita y salsas caseras. Nada que ver con la receta habitual
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Los buenos kebab y shawarma existen (si sabemos buscarlos)
El término kebab hace referencia únicamente a platos de carne elaborados al fuego: a la parrilla, a la brasa, etc. Es una manera de cocinar originaria de Oriente Medio y que en Occidente se ha popularizado, sobre todo, en la versión que inventaron los turcos en el siglo XIX y que consiste en colocar carne sobre un pincho vertical que rota frente a una fuente de calor. A medida que se va cocinando, el cocinero va loncheándolo y sirviéndolo bien en plato, bien en pan de pita o algún otro similar.
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Estas comidas pueden arruinarte una primera cita
Hay un capítulo de ‘Sexo en Nueva York’ en el que el personaje de Miranda se pone brackets y descubre, en su primer día con ellos, que tener una cita puede ser bastante complicado. En el restaurante se da cuenta de que la comida se queda enganchada en ellos de una manera digamos, uhm, poco sexy. El anticlímax llega cuando muerde una tarta de chocolate y su dentadura se tiñe de un negro petróleo… Tengamos brackets o no, hay comidas que no parecen diseñadas para un primer encuentro, en el que quer
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Kebab de chocolate (¿puede haber algo mejor?)
Los seres humanos somos muy aficionados a unir cosas que nos gustan. Ejemplos hay muchos: fútbol y cerveza, cine y palomitas, etc. Incluso, desde pequeños, y llevándonos por la más pura intuición y la búsqueda del placer, mojamos el bocadillo de chorizo (rico) en leche con chocolate (rico), para comprobar, en nuestras carnes, que el resultado no es lo que nos imaginábamos. Sin embargo, hay ideas que, desde que uno las visualiza, aparecen como un ideal en nuestra mente y nos hacen desear verlas h
