Lentejas

  • Estilo de vidaThe New York Times

    Receta de poros confitados con lentejas, limón y crema

    Los poros pueden servirse tal cual, sobre una (¿humilde?) papa asada o junto a un (¿poderoso?) pollo asado pero este vegetal es tan diverso que puede hacer de unas lentejas un gran platillo.

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  • Estilo de vidaYahoo Vida y Estilo

    ¿Quieres dejar la carne y no sabes con qué sustituirla? Estos son los 8 alimentos que necesitas

    El veganismo o el vegetarianismo no hacen más que ganar adeptos. Cada vez son más las personas que abandonan los alimentos de origen animal aunque hay una pregunta que siempre suele rondarles en el momento de dar el paso. ¿Qué puedo tomar para sustituir la proteína de la carne o del pescado? Los nutricionistas coinciden en que, si se tiene una dieta equilibrada, llevar una alimentación de este tipo proporciona todos los nutrientes necesarios. De hecho, existen ciertas plantas y vegetales que pue