Maduro

  • NoticiasJavier Sánchez

    Cómo reconocer el aguacate maduro (y cómo conservarlo)

    Mmm… hay pocas cosas más sabrosas que un aguacate en su punto. Y… aaaarg… hay pocas cosas peores (o directamente incomestibles) que un aguacate VERDE o PASADO. Es esa frustración que te invade cuando estabas soñando con un guacamole perfecto y, al final, o no puedes hacerlo porque necesitarías un hacha o te queda con un sabor regulero fruto de una excesiva maduración.