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    Los (tremendos) riesgos que corre tu bebé si tomas poca sal

    ¿Sabías que el 50 por ciento de los recién nacidos en Europa podrían no alcanzar su potencial cognitivo completo debido a la deficiencia de yodo? Esta es la razón

  • Llega la moda del plato único (y no es lo mismo que el 'combinado')
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    Mónica De Haro

    Llega la moda del plato único (y no es lo mismo que el 'combinado')

    Incorpora todo lo que necesitamos, podemos prepararlo muy rápido y nos permite comer de forma saludable en cada comida y cena. ¿El secreto? Utilizar esencialmente ingredientes vegetales y productos del mar

  • Zero Waste: qué puedes hacer (en casa) para evitar el despilfarro alimenticio
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    Mónica De Haro

    Zero Waste: qué puedes hacer (en casa) para evitar el despilfarro alimenticio

    Este movimiento global pretende dar pautas para que la cocina de nuestros hogares sea eficiente en todos los aspectos, optimizando tus compras y preparaciones culinarias para que no tengas que tirar nada, o casi nada Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en su informe sobre la huella del desperdicio de alimentos, en el mundo se tira a la basura una tercera parte de los alimentos producidos. Lo que equivale a cerca de 1.300 millones de toneladas al año. ...

  • Cellfina: la técnica que elimina (de forma definitiva) la celulitis
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    Cellfina: la técnica que elimina (de forma definitiva) la celulitis

    Combatir la piel de naranja no es fácil: dieta, ejercicio, cosméticos… y aún así tanto esfuerzo puede no dar resultados. Este revolucionario protocolo te va a sorprender Se reduce, se minimiza, se transforma, pero no desaparece. Es la celulitis que , como cada año, vuelve a nuestras vidas con los primeros días de calor. Adiós medias, hola ‘Operación Bikini’, y, sí, otra vez, el problema estético que más afecta a los glúteos, más recurrente en las consultas y en el que cada año se ensayan nuevos tratamientos.

  • La bebida detox que mantiene joven tu cerebro
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    Mónica De Haro

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    Si ya estás pensado en cómo deshacerte de los excesos de la Semana Santa te propongo que tomes un vaso al día de este vegetal rojo que limpia tu organismo al tiempo que mejora la salud cerebral

  • ¿'Malabsorbedor' que tolera la lactosa o un intolerante que la absorbe bien?
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    Mónica De Haro

    ¿'Malabsorbedor' que tolera la lactosa o un intolerante que la absorbe bien?

    Seas lo que seas, ninguna de las dos condiciones implica la eliminación completa de los lácteos de la dieta. Haz caso a los expertos y saldrás de dudas

  • La (mala) comida te resta años de vida
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    Mónica De Haro

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    ¿Sabías que medio kilo de carne hoy tiene la mitad de hierro que hace 50 años, el brócoli un tercio del calcio y los peces de factoría 6 veces menos de magnesio que los de pesca extractiva?

  • Este aditivo alimentario sí es bueno (para la memoria)
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    Este aditivo alimentario sí es bueno (para la memoria)

    Es una alimento popular en Japón y básico en la dieta india; consumirlo a diario puede ayudarte a tener buena memoria y combatir enfermedades como el Alzheimer o la depresión

  • Poké, el plato tropical que no podrás parar de comer
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    Mónica De Haro

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    Cuencos de sushi de inspiración hawaiana con un surtido de sabores de todo el Pacífico, Asia y Europa. Así es la tendencia gastronómica del momento

  • ¿Ayuno intermitente o estricto, cuál es más saludable?
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    ¿Ayuno intermitente o estricto, cuál es más saludable?

    Es un tema delicado y puede generar muchas críticas, pero esta práctica contrarresta los excesos y actúa como pausa para reencontrarnos con nosotros mismos, a nivel físico y emocional

  • Contesta a esta pregunta antes de ponerte a dieta
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    Mónica De Haro

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    Siempre que sea por motivos saludables (y con cabeza) ponerse a dieta es una buena opción si el objetivo lo requiere, pero antes de dar el paso es conveniente tener claras algunas cosas Muchas personas que deciden ponerse a dieta o bien duran muy poco tiempo con ella o en cuanto consiguen sus objetivos vuelven a las andadas. Por eso, antes de dar el paso y dado que hemos entrado de lleno en la temporada pre-bikini,te convendría tener en cuenta los consejos de un experto en la materia para sacarle el máximo partido a tu plan de adelgazamiento. ...

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    Texto: Cecilia Palacios

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    El dolor va en aumento cuando los huesos se quejan, y aunque la comida no va a hacer que desaparezca, puede aliviarlo. Por eso deberías incluir estos alimentos en tu dieta

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    Subir aún más el precio. Esta es la estrategia que reclaman los expertos en salud para luchar contra la epidemia de la obesidad (y destinar ese dinero a otras cosas muy útiles)

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    Como consumidores cada vez supervisamos más las características de los alimentos que consumimos. Los de ‘etiqueta limpia’ ganan protagonismo y la lista de indeseables sigue creciendo, ¡apunta estos!

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    Perder el pelo puede provocar un choque emocional importante. Aunque una tercera parte de nuestro cabello se renueva cada año, este recambio natural puede debilitarse por factores ambientales y nutricionales convertirtiéndose en una pérdida definitiva. Come esto para conservarlo sano

  • Los imprescindibles de la auténtica cocina thai
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    Cuando pensamos en la cocina de Tailandia nos vienen a la cabeza el picante y el arroz. Sin saberlo, simplificamos estrepitosamente una cocina llena de matices. Estos son sus ingredientes estrella Cautivadora y excitante, la cocina tailandesa estimula el paladar con cada uno de sus platos. La clave de su éxito está en el equilibrio de los sabores. Cuando el picante, el dulce, el ácido y el salado se conjugan sin que ninguno de ellos predomine ni en el plato ni en la boca, en Tailandia se habla de “rote tchart”, o lo que es lo mismo: el “sabor adecuado”. ...