Raw Food

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    Comer verduras y frutas alivia la depresión, pero solo si las tomas de esta manera

    A nadie se le escapan los efectos positivos de comer frutas y verduras. De hecho, desde hace años son habituales las campañas que incitan a incluirlas en la dieta diaria para sacar tajada de sus nutrientes. Entre los efectos positivos que tiene tomarlas, está el de aliviar síntomas de depresión y mejorar la salud mental. Sin embargo, un estudio que acaba de darse a conocer explica que no vale con comerlas de cualquier manera. Para que hagan efecto realmente han de ingerirse crudas. ...

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    Haces (muy) bien en ignorar la moda de los alimentos antiprogreso

    Cuanto más se manipula y se procesa un alimento, más peligroso se vuelve, ¿o es al contrario? Expertos en Microbiología advierten que creer que lo “natural” (siempre) es mejor que lo procesado puede tener consecuencias fatales