Salmonella
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Crudos y en ayunas: la absurda moda que convierte los huevos en un alimento pobre
Que aumente el riesgo de toxiinfecciones alimentarias no es lo único que deberías tener en cuenta, tomarlo crudo es un desperdicio nutricional
5 minutos de lectura - NoticiasYahoo Vida y Estilo
Por qué no es seguro comprar la fruta cortada
Así es más fácil saber si están 'para comer', pero también es más probable que nos llevemos a casa un melón o una sandía con patógenos y acabemos intoxicandonos
5 minutos de lectura - SaludYahoo Vida y Estilo
Salmonella: cuáles son los alimentos de alto riesgo
En los nuevos hábitos alimentarios, como el consumo de pescados crudos o semicrudos, se identifican varios parásitos asociados a toxiinfecciones alimentarias (TA). Un microbiólogo nos cuenta por qué cada vez hay más brotes
- NoticiasMónica de Haro
Aunque seas tan rápido como Speedy Gonzales, no comas nada del suelo: la regla de los 5 segundos es falsa
Un nuevo estudio (y van varios) derriba esta arraigada creencia popular