Tamales
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La invaluable reacción de una mamá mexicana al ver la receta de pozole de Rachel Ray
La reacción de esta mamá mexicana al ver la receta de pozole que compartió la chef Rachel Ray no tiene desperdicio. Cómo no indignarse
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Veganos, de avena y hasta para diabéticos… las alternativas del tamal
Ninguna de estas recetas lleva manteca, pero además puedes mezclar harinas y otros ingredientes para crear alternativas más saludables y para todos los gustos.
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Evelia Coyotzi: la reina de los tamales de a dólar en Nueva York
La originaria de Tlaxcala cocina una gran variedad de tamales que vende por uno o dos dólares en Queens desde 2001.