Tradición
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Así de originales son nuestros rellenos del bolillo en México
Es quizá uno de los panes más significativos de México, por lo que hemos decidido rellenarlo de tantas maneras que es difícil seguir la cuenta. ¿Conoces los bolliesquites?
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Pozole: una tradición saludable pero con orígenes incómodos
Las Fiestas Patrias y pozole son un par inseparable. Conoce los beneficios de este plato, incluida su cuenta calórica y su carnívoro pasado.
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México también sabe de quesos: cotija, tenate, de reata y más
La gastronomía mexicana también incluye una elaboración de quesos tan amplia como el territorio nacional. Algunos de ellos figuran entre los favoritos del país, aunque otros no tan conocidos, merecen recordarlos.
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Hoy es un manjar, pero el huitlacoche no siempre fue un alimento celebrado
Considerado hasta un ingrediente gourmet, el huitlacoche es de lo más común en México, pero no todos saben cómo prepararlo ni su verdadero origen.
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Tacos de canasta: una tradición con instrucciones precisas
Suelen ser de 4 rellenos, y para que tengan ese delicioso sabor y estén a la temperatura perfecta, hace falta armar la canasta que los lleva de forma precisa.
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La Plaza Mayor de Madrid proyecta el mayor video mapping de España
La Plaza Mayor de Madrid repasa sus 400 años de historia con un show audiovisual de 18 minutos proyectado sobre sus míticas fachadas, ¡no te lo pierdas!
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En Islandia creen en la existencia de los elfos
Gran parte de la población de Islandia cree en los elfos. Estas criaturas coexisten con los humanos desde hace siglos y los islandeses dicen conocerles bien
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