Yahoo Estilo De temporada: postres que saben a cereza
Con la llegada de abril empiezan a llegar también a las fruterías las primeras cerezas de temporada. Una pequeña delicia, cuyas propiedades para la salud son inversamente proporcionales a su tamaño: son buena fuente de fibra y de antioxidantes; aportan vitaminas y minerales como el potasio; son diuréticas debido a su alto contenido en agua; su aporte calórico es pequeño (unas 50 calorías por cada 100 gramos de producto)… Además, cuentan también en su composición con melatonina, hormona natural relacionada con la mejora de los ciclos de sueño…
Así pues, estos frutos de temporada se convierten en grandes aliados de la salud si se consumen solos, en estado fresco. Pero es que, además, también podemos usarlos (de forma ocasional) para preparar infinidad de postres realmente sabrosos. Recetas, como estas que os mostramos, que resultan una verdadera perdición para los fans del dulce. Si quieres acceder a su modo de elaboración, solo tienes que pulsar sobre las imágenes.
Paso a paso: Vasito de mango con cerezas
Para la preparación de este postre utilizaremos cerezas al marrasquino (un licor elaborado con cerezas de la variedad Marasca, azúcar y almendras). No obstante, se pueden sustituir perfectamente por unas cerezas frescas.
Paso a paso: Volcán de cerezas
Este postre de temporada no solo es riquísimo sino que, además, ofrece un resultado muy vistoso. Los amantes de las cerezas que, además, tengan un paladar goloso... ¡no podrán resistirse!
Paso a paso: Polos de cerezas
Te proponemos aquí hacer unos polos naturales de cereza, aprovechando su temporada. No pueden ser más sencillos de preparar y gustarán a todos en casa.
Paso a paso: Flan de chocolate blanco con cerezas
En esta receta confitaremos con azúcar unas ricas cerezas de temporada para servirlas como 'pareja de baile' de unos flanes elaborados con chocolate blanco como ingrediente principal. La única 'dificultad' será deshuesar las cerezas, pero ¡hasta para eso tenemos un pequeño truco!
Paso a paso: Tarta de clafoutis de cerezas
De origen francés, el claoutis de cerezas es un dulce realmente apetecible, y lo mejor es que es también es bastante fácil de preparar. Si sigues los pasos no vas a tener ningún problema en conseguir un resultado ‘diez’.
Paso a paso: Copa de queso batido con cerezas y almendras
Te proponemos un postre superfácil de preparar y que supone triunfo garantizado. El queso que utilizaremos aquí es Mascarpone, pero nos valen también otras variedades cremosas.
Paso a paso: 'Crumble' de cerezas y manzana
El 'crumble' es una elaboración dulce de origen anglosajón, formado por una capa de fruta fresca cubierta por una mezcla de harina, azúcar y mantequilla, que se cuece en el horno. Vamos a prepararlo, en esta receta, con cerezas y manzana.
