5 recetas rápidas por menos de 50 pesos
En ocasiones el presupuesto que tenemos para la semana puede ser ajustado y debemos ponernos creativos a la hora de cocinar. Por esta razón, decidimos armar una lista de platillos que puedes preparar rápido, fácil y con sólo 50 pesos. ¿Te animas a preparar estas recetas?
5 recetas rápidas y fáciles que puedes preparar por menos de 50 pesos
Calabacitas con jitomate
½ kilo de calabacitas – 15.99 pesos.
½ kilo de jitomate guaje – $12.5 pesos
Lata de 400 gramos de elote – $17.00 pesos
Total: $45.49
Lava y corta en cubitos pequeños las calabazas y el jitomate. En un sartén grande, pon un poco de aceite y cocina las calabacitas, hasta que estén un poco suaves, añade sal y pimienta. Integra el jitomate en cubos y deja cocer un poco. Coloca la lata de elotitos (drenados) y remueve bien. Prueba y corrige el sazón. Si utilizas sazonador como caldo de pollo o verduras en polvo, puedes agregar un poco. Acompaña con tortillas de maíz o tostadas que tengas en casa.
Frijoles refritos con chorizo
1 bolsita de frijoles refritos – $17 pesos
1 cebolla chica – $9 pesos
Chorizo- $20 pesos
Total: $46.00
No tiene nada de malo utilizar frijoles refritos de bolsa. A veces, sacan del apuro y con un poco de ajustes quedan aún mejor.
En un sartén mediano, fríe el chorizo previamente desmenuzado y sin la capa transparente que lo cubre. Cocina hasta que esté bien doradito y reserva.
En un sartén grande fríe la cebolla previamente cortada en cubitos. Deja que se dore un poco pero sin quemarlo. Añade la bolsita de frijoles.
Con el fuego aún prendido, añade el chorizo a los frijoles e integra bien.
Sirve. Puedes acompañar con un bolillo.
Tacos dorados de papa
½ kilo de papas – 16.45 pesos
$10 pesos de tortilla
Crema – 17.50
Total: $43.95
En una olla mediana pon a cocer las papas previamente lavadas y peladas. Una vez cocidas, muele las papas con un tenedor. Añade un poco de mantequilla en un sartén, incorpora las papas, un poco de sal y pimienta. Reserva.
Con las tortillas recién compradas de la tortillería, empieza a hacer taquitos con la papa molida.
En un sartén mediano, con un poco de aceite, fríe los taquitos de papa.
Acompaña con crema y salsita que tengas en casa.
Crema de zanahoria
1 kilo de zanahoria – 13.40 pesos
1 barra de mantequilla- 11.50 pesos
1 litro de leche entera – 24.50 pesos
Total: $49.4
Lava y pela todas las zanahorias. Después ponlas a cocer en agua. Una vez suaves, ponlas en la licuadora junto con la mitad de la leche. En una olla grande, coloca la barra de mantequilla y después con cuidado, añade la mezcla de zanahoria. Añade la leche sobrante, sazona con sal, pimienta y caldo de verduras en polvo.
Taco placero
Esta receta es ideal porque tienes un platillo muy completo, es súper rápido de armar por sólo $50.
$10 de tortillas de maíz
$10 de queso panela o ranchero
1 aguacate – $8.00
1 pedazo de chicharrón chico – $20.00
Total: $48.00
Esta es una preparación rápida y llenadora. Arma tus tacos al gusto. Si tienes un limón escondido en tu refrigerador, es momento de usarlo. Acompaña con chile serrano a mordidas o salsita que tengas a la mano.
Ahora ya tienes algunas opciones, ricas, fáciles y por menos de 50 pesos. ¿Se te antojó alguna?
Nota: recuerda que cada supermercado y tienda tienes sus propios precios. Esta lista está basada en precios estándar. Y dependiendo de la marca de cada producto el precio puede variar un poco.