Brinda por el amor: cócteles para un San Valentín especial

San Valentín es la ocasión perfecta para brindar por el amor con un toque especial. Un buen cóctel puede convertir cualquier velada en un momento inolvidable, ya sea en una noche acogedora en casa o bajo las estrellas. Con ingredientes que evocan romance y una presentación cuidada, estas bebidas no solo conquistan el paladar, sino que también crean el ambiente ideal para celebrar. Solo hace falta la compañía adecuada y un brindis lleno de amor para hacer de esta fecha algo realmente mágico.

A Rose Story

Ingredientes: 1 ½ oz de Hendrick’s Gin, ¾ oz de jugo de limón recién exprimido, ½ oz de jarabe de rosas o mermelada de pétalos de rosa, 1 oz de jugo de arándano, ½ oz de clara de huevo o alternativa vegana.

Preparación: Agita vigorosamente y cuela en una copa coupe. Decora con un pétalo de rosa roja. Cabe destacar que este cóctel fue creado por Erik Andersson, embajador de Hendrick’s.

Tequila Blossom

Ingredientes: 2 oz de Clase Azul Tequila Reposado, ½ oz de jugo de limón fresco, ½ oz de jarabe de tuna, 4 oz de refresco de toronja rosa, sal con chile.

Preparación: Escarcha el borde de un vaso Collins con sal y chile. Agrega todos los ingredientes al vaso y mezcla con una cuchara. Añade hielo y decora con una rodaja de toronja.

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Espresso Your Love

Ingredientes: 1 ½ oz de tequila infusionado con naranja Valencia 21Seeds, ½ oz de jarabe simple, 1 oz de espresso, 3 gotas de bitters de chocolate, ½ oz de licor de café.

Preparación: Agita todos los ingredientes con hielo en una coctelera. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada. Decora con polvo de chocolate o granos de café.

Código 1530 Rosa Paloma

Ingredientes: 2 oz de Código Rosa, 2 oz de jugo de toronja, 0.5 oz de jugo de lima, rodaja de toronja.

Preparación: Mezcla Código Rosa, el jugo de toronja y jugo de lima sobre hielo. Remueve suavemente y decora con una rodaja de toronja.

Mezcal Unión Clover Club

Ingredientes: 1.25 oz de Mezcal Unión Uno, 0.25 oz de jugo de piña, 0.75 oz de jugo de limón, 0.75 oz de jarabe simple, 1 clara de huevo o 1-2 toques de sustituto vegano de clara de huevo, 2 gotas de amargo de Peychaud.

Preparación: Agrega todos los ingredientes a un shaker y agita sin hielo para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente para enfriar y diluir. Cuela finamente en una copa coupe previamente enfriada. Decora con una rosa deshidratada.

Rosita

Ingredientes: 1 ½ oz de Tequila Cazadores Blanco, 1 oz de puré de lychee, ½ oz de agua de rosas, ½ oz de jarabe de agave, 2 oz de vino espumoso.

Preparación: En un shaker con hielo, combina todos los ingredientes excepto el vino espumoso. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría. Sirve en una copa de cóctel previamente enfriada. Completa con el vino espumoso y disfruta.

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