Yahoo Estilo ¡Mucha comida y cultura! Cáele al Primer Festival de Cocina Mexicana en el Anahuacalli
¿No tienes planes para el fin de mes? Este próximo 28 y 29 de octubre, el Museo Diego Rivera-Anahuacalli se convertirá en el epicentro de la gastronomía mexicana con el Primer Festival de Cocina Mexicana. Descubre los sabores, las tradiciones y la historia detrás de los platillos más emblemáticos de México
Se avecina una deliciosa celebración culinaria en la Ciudad de México, y es que el museo Anahuacalli se prepara para albergar el Primer Festival de Cocina Mexicana en colaboración con la Escuela de Gastronomía Mexicana (ESGAMEX). Un evento que promete llevar a los asistentes a un viaje culinario por los sabores y tradiciones de la gastronomía mexicana.
Aquí tienes todos los detalles para que no te lo pierdas.
La Riqueza de la Gastronomía Mexicana y su Importancia
Las cocineras tradicionales: guardianas de la esencia y el sabor de la cocina mexicana. ¡Descubre su invaluable legado en el Primer Festival de Cocina Mexicana
La cocina mexicana es conocida en todo el mundo por su diversidad y exquisitez. Desde la declaración de la Unesco en 2010 que la reconoció como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se ha convertido en un referente de la identidad y la riqueza cultural de México.
Sus técnicas culinarias, ingredientes autóctonos, costumbres y rituales, como la preparación de tamales, tortillas y el uso de ingredientes como el cacao, vainilla, aguacate y calabaza, son una parte fundamental de la historia del país.
Pocas veces nos detenemos a apreciar la importancia de nuestra riqueza gastronómica y cómo esta refleja nuestra identidad. Los sabores y aromas de la comida mexicana son una ventana a la historia y la diversidad de México. Este rico patrimonio culinario merece ser celebrado decidieron crear el Primer Festival de Cocina Mexicana.
Todo lo que Necesitas Saber sobre el Primer Festival de Cocina Mexicana
El evento se realizará en honor a Doña Guadalupe Rivera, hija del renombrado pintor Diego Rivera, quien falleció en enero de 2023.
Fecha: El festival se realizará el sábado 28 y domingo 29 de octubre de 2023.
Horario: El evento estará abierto de 11:00 a 19:00 horas.
Precio: Completamente gratis
Dirección: Museo Anahuacalli, Museo 150, San Pablo Tepetlapa, Coyoacán
En el marco del festival, diversos chefs honrarán la memoria de Doña Guadalupe Rivera Marín, replicando algunas de sus recetas más queridas.
Cartel Promocional
Además, artesanos ofrecerán platillos tradicionales mexicanos y se llevarán a cabo conferencias que resaltarán su impacto en la sociedad. También se inaugurará la ofrenda del Día de Muertos 2023, que llevará el nombre “Pico y Chapo”, en honor a la relación entre Diego Rivera y sus hijas.
En cuanto a la comida mexicana, podrás disfrutar de platillos que Doña Guadalupe Rivera solía elaborar, como los tamales de aceituna y el manchamantel, reinterpretados por los alumnos y maestros de la Escuela de Gastronomía Mexicana. Los precios de los platillos variarán, pero se espera que sean accesibles.
Así que, si eres amante de la cocina mexicana y deseas explorar sus sabores tradicionales y honrar a una figura destacada de la cultura mexicana, no puedes perderte el Primer Festival de Cocina Mexicana en el Museo Anahuacalli. Una oportunidad para deleitar tu paladar y aprender más sobre la riqueza de la gastronomía de México.
Festival Cacao para Todos en el Museo Anahuacalli
La oportunidad de explorar el origen y la historia del cacao en la cultura mexicana.
Además, el Museo Anahuacalli también ha programado el 13vo. Festival Cacao para Todos, que se llevará a cabo del 2 al 5 de noviembre de 2023. Este evento está lleno de sabores y ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar el origen y la historia del cacao en la cultura mexicana a través de degustaciones, conferencias y actividades gastronómicas y culturales. El festival es gratuito y se llevará a cabo en el Museo Anahuacalli, con un horario de atención de 10:00 a 19:00 horas. Una experiencia deliciosa para los amantes del chocolate y la cultura culinaria.
