¿Diez minutos? Fideos Asiáticos, Rápidos y Deliciosos

Cuando el antojo llama y el tiempo no está de tu lado, no tienes que sacrificar sabor ni creatividad. Estos fideos de arroz con crema de cacahuate son la mezcla perfecta de lo exótico y lo reconfortante, listos en menos tiempo del que te toma elegir una serie en Netflix. ¿Lo mejor? Pocos ingredientes, máximo sabor, y la promesa de dejarte con ganas de repetir.

Te mostramos como hacer estos fideos asiáticos rápidos

Fideos asiáticos rápidos
Fideos asiáticos rápidos

Fideos asiáticos con crema de cacahuate, listos en 10 minutos y llenos de sabor. | Shutterstock

Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 g de fideos de arroz

  • 1 cucharada de crema de cacahuate (sin azúcar)

  • 1 cucharada de salsa de soya

  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

  • 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional)

  • Jugo de ½ limón

  • 1 diente de ajo, finamente picado

  • 1 cebolla verde (parte blanca y verde), en rodajas finas

  • Semillas de sésamo o maní triturado (opcional)

  • Un Huevo Hervido

Preparación:

  1. Cocina los fideos de arroz: Coloca los fideos de arroz en un recipiente con agua hirviendo y déjalos reposar durante 3-4 minutos o hasta que estén suaves. Escúrrelos y resérvalos.

  2. Prepara la salsa: En un tazón pequeño, mezcla la crema de cacahuate, salsa de soya, jugo de limón, aceite de sésamo y la miel (si estás usando). Añade una cucharadita de agua si necesitas que la mezcla sea más líquida.

  3. Saltea el ajo: En un sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio y sofríe el ajo picado durante 30 segundos o hasta que esté dorado.

  4. Mezcla todo: Añade los fideos de arroz cocidos al sartén con el ajo. Vierte la salsa de crema de cacahuate sobre los fideos y revuelve bien hasta que estén cubiertos uniformemente. Cocina por 1 minuto más para que absorban los sabores.

  5. Sirve: Sirve los fideos, decora con la cebolla verde y, si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo o maní triturado para un toque extra. Añade el huevo encima.