Dónde comer helados de pan de muerto y otros platillos de temporada

Se acerca el penúltimo mes del año, y con él, una amplia oferta gastronómica para los amantes del buen comer y que esperan todo el año para degustar platillos solo disponibles en estas fechas: desde el tradicional pan de muerto hasta algunas variaciones, como el helado de pan de muerto, sándwiches de pan de muerto, calaveras de chocolate rellenas de helado, latte de calabaza… ¿Dónde comer estas delicias?

En todo México, es una tradición el pan de muerto. Se trata de un bollo redondo y blando, adornado con cuatro o más canillas (que simulan ser huesos) y espolvoreado con azúcar blanca. Está hecho de harina de trigo, manteca, agua de azahar, raspadura de naranja y cocimiento de anís. Se sabe que existen más de 800 variedades de estos panes, las cuales se agrupan en cuatro categorías: antropomorfos (figura humana), mitomorfos (personajes mitológicos), fitomorfos (de flores y hojas) y zoomorfos (animales). Durante octubre y noviembre, pueden encontrarse en prácticamente todas las panaderías de México.

Pero en la capital azteca existen algunos platillos que son una variación de la cocina mexicana tradicional. Y vale la pena probarlos.

Helado con mini pan de muerto

Se trata de una deliciosa y dulce combinación. En un cono de galleta, te sirven tu sabor de helado favorito y lo complementan con toppings como pretzels, bolas de chocolate con cacahuate y… ¡pan de muerto!

¿Dónde probarlo?
Ice Cream Nation
Sucursal Roma Norte: Salamanca 32
Sucursal Roma: Mérida 122
Sucursal Interlomas: Boulevard Palmas Hills Lote 1-2, Valle de las Palmas
Lunes a sábado, de 8:30 a 00:00; y domingos, de 8:30 a 18:00
40 pesos

Helado de pan de muerto

El pan de muerto de por sí ya es una delicia. Ahora imagínatelo como sabor de helado. Estará disponible por tiempo limitado, así como galletas y sándwiches sabor pan de muerto. Por temporada, se agregan otros como calabaza, chocolate oaxaqueño y hasta de tuna roja, así como calaveras de chocolate rellenas de helado.

¿Dónde probarlo?
Casa Morgana Heladería
Milán 36, Juárez
De 12:30 a 22:00 horas
60 pesos

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Pumpkin Latte

Frío o caliente, lo interesante es degustar esta curiosa bebida de calabaza, disponible por tiempo limitado. Algo que llama la atención es, sin duda, su presentación. Pueden servirla en una taza anaranjada o en un mason jar con forma de calavera.

¿Dónde probarlo?
Salem Witch Store & Coffee
Diagonal San Antonio 1747, Narvarte Poniente
De 9:30 a 22:00 horas
80 pesos

Pan de muerto negro

Así como lo leíste. Después de tantas variaciones al tradicional pan de muerto, solo faltaba que cambiara de color. Está relleno de Nutella, pero también pueden ponerle helado. Además de su sabor exquisito, sorprende su increíble apariencia. Puedes incluso pedirlo por mensaje privado o correo electrónico.

¿Dónde probarlo?
Heladería Escandón
José Martí 65-1 D, Escandón
Lunes a sábado, de 11:00 a 21:00 horas; y domingos, de 11:00 a 19:00 horas
65 pesos

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@braham_MV