Yahoo Estilo La FDA prohíbe el uso del colorante Rojo nº 3 en alimentos y bebidas, ¿por qué?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos prohibirá el uso del colorante Rojo nº 3 en los productos alimenticios, ¡los detalles!
La FDA -La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos-, informó el día de hoy una modificación en su normativa sobre colorantes en alimentos y se prohibirá el uso del Rojo nº 3 en alimentos, bebidas y medicamentos ingeridos, en respuesta a una petición de 2022 de grupos sanitarios y activistas.
El Rojo 3, es un colorante alimentario sintético que confiere a los alimentos y bebidas un color rojo cereza brillante. Se utiliza principalmente en alimentos como caramelos, pasteles, galletas, postres congelados, glaseados y glaseados, y algunos medicamentos ingeridos.
Getty Images
Dulces color rojo
Al menos dos estudios han demostrado que altos niveles del colorante alimentario estaban relacionados con el cáncer en ratas. Sin embargo, según información de la FDA, la relación entre el colorante y el cáncer no se da en humanos.
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“La FDA no puede autorizar un aditivo alimentario o colorante si se ha comprobado que causa cáncer en humanos o animales”, dijo en un comunicado Jim Jones, subdirector de alimentos humanos de la FDA. “Las pruebas demuestran la existencia de cáncer en ratas macho de laboratorio expuestas a altos niveles de FD&C Rojo nº 3”.
Los fabricantes de alimentos tendrán hasta 2027 para reformular sus productos, mientras que los de medicamentos tendrán hasta 2028.
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