Yahoo Estilo Galletas de Taylor Swift: la receta secreta de sus galletas chai
Toda latinoamérica está vuelta loca por conseguir boletos para una de las muchas fechas anunciadas para el concierto. Ya sea que hayas conseguido tus oportunidad de ver a Taylor y quieras celebrar, o sigas en lista de espera y necesites un apapacho en tu corazoncito, tenemos la solución perfecta: las favoritas, las únicas e inigualables galletas de Taylor Swift.
Resulta que la talentosa cantante alguna vez compartió la receta de sus cookies preferidas y ha conquistado TikTok con ellas. ¿Sabes cuál es el ingrediente estrella que les da un toque único? ¡El té chai! Estas galletas tienen un sabor delicioso, muy especiado e irresistible.
Así que prepárate para disfrutar de las galletas favoritas de Taylor Swift como una especie de terapia repostera. Son el complemento perfecto para sumergirte en su música y disfrutar de una tarde relajada en casa. Imagina tener una bandeja de estas delicias horneadas, con ese aroma dulce que se esparce por toda la cocina mientras escuchas los 10 minutos de All Too Well.
Esta es la receta secreta de las galletas favoritas de Taylor Swift
La estrella pop se basa en una receta del genio de la repostería Joy the Baker. Luego, agrega un sobre de té chai para darle un upgrade a la masa, y cubre las galletas con un glaseado repleto de especias. Una idea tan maravillosa que la propia Joy festejó en su blog.
¿Se te antojan? Pues basta con que te consigas todos los ingredientes necesarios y pon manos a la obra para hornear mientras aprovechas para escuchar las canciones de tu álbum favorito.
Receta de Galletas de Té Chai de Taylor Swift:
Ingredientes:
½ taza de mantequilla sin sal
½ taza de aceite vegetal
½ taza de azúcar granulada
½ taza de azúcar glass
2 tazas de harina
1 huevo grande
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 bolsita de tu té chai favorito
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
Para el glaseado:
1½ tazas de azúcar glass
¼ de cucharadita de nuez moscada
¼ de cucharadita de canela
2 cucharadas de leche
Preparación:
Prepara la masa
En un bowl, bate la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Incorpora el aceite vegetal hasta que ambos se unifiquen.
Agrega el azúcar granulada, el azúcar glass, el huevo grande y el extracto de vainilla.
Abre el sobre de té chai y mezcla las hojas secas con la masa.
Añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta que la masa comience a formarse. La textura será suave.
Coloca el tazón con la masa en el refrigerador y deja que se enfríe durante una hora.
Vamos formando las galletitas
Precalienta el horno a 180°C.
Divide la masa en bolas del tamaño de una cucharada y aplánalas ligeramente.
Colócalas en una bandeja para hornear engrasada o forrada, dejando espacio entre cada galleta.
Espolvorea las galletas con azúcar.
Hornea durante 8-12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Una vez que estén listas, retira del horno y deja enfriar durante 15 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Cúbrelas con glaseado.
Bate el azúcar glass, la nuez moscada y la leche hasta obtener una consistencia suave.
Vierte el glaseado sobre las galletas y deja reposar durante 10 minutos.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas galletas de té chai mientras escuchas el último álbum de Taylor Swift.
