Horchata de chocolate: cremosa, dulce y ¡lista en menos de 25 minutos!

Estamos en ese periodo que no sabemos si es otoño, invierno o si sigue haciendo calor como en verano. Aunque por las mañanas se nos antoja probar alguna bebida caliente para otoño, a media tarde te puedes consentir con esta cremosa horchata de chocolate.

¿Quién dijo que las bebidas de chocolate son solo para las mañanas o tardes frías? Esta es la versión fresca que no sabías que necesitabas en tu vida.

Hace un tiempo les compartimos esta otra versión de Pumpkin Spice Horchata, ahora vamos a seguir explorando las posibilidades de esta clásica agua fresca mexicana, pero con los sabores de fin de año.

Cómo hacer horchata de chocolate

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La horchata de chocolate, con su toque refrescante, es la respuesta para esos días templados que piden algo reconfortante y delicioso. Esta innovadora mezcla no solo seduce a los amantes del chocolate, sino que también destaca la creatividad culinaria que transforma lo tradicional en algo único. ¡Hazte un regalo este otoño-invierno y sumérgete en la experiencia única de la agua fresca de horchata de chocolate!

Ingredientes:

• 100 gramos de arroz blanco (remojado en 200 ml de agua)

• 50 ml de leche condensada

• 100 ml de leche evaporada

• 400 ml de leche entera

• 1 raja de canela

• 1 cucharada de esencia de vainilla

• 1 tableta de chocolate de mesa

• 2 tazas de hielo

• Canela en polvo

Procedimiento:

1. Remoja el arroz en agua la noche anterior para que absorba el almidón. Puedes colar o moler el arroz para darle más cuerpo al agua.

2. En una olla, hierve la leche entera con media raja de canela. Agrega la tableta de chocolate para darle ese toque especial a la bebida. Mientras hierve, mezcla todos los ingredientes. También puedes utilizar leches vegetales, aunque la consistencia puede variar.

3. Licua el agua con el arroz, la media raja de canela y la leche condensada. Luego, agrega la mezcla a la olla con la leche y chocolate. Si deseas más dulzura, puedes añadir más chocolate picado.

4. Para hacerla fría, agrega los hielos gradualmente a la licuadora y mezcla hasta lograr una consistencia tipo frappé.

5. Sirve el agua de horchata con chocolate en un vaso, añadiendo un poco de chocolate en polvo o trozos pequeños en el fondo. Puedes coronarlo con crema batida y un toque de canela.

¡Atrévete a preparar esta deliciosa agua de horchata con chocolate en tan solo 25 minutos! Eleva tus comidas con el sabor inconfundible del chocolate mexicano

Disfruta de esta cremosa horchata de chocolate, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Fresca, cremosa y deliciosa. Si te gustó esta receta, no olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube. Cada semana tenemos una receta nueva para ti.