Yahoo Estilo Milhojas de verano, deliciosas ideas ‘capa sobre capa’
Muy pocos golosos pueden resistirse a ese postre tradicional elaborado con merengue o crema pastalera ‘encerrada’ entre capas de hojaldre y coronado con azúcar glas… Efectivamente, nos referimos al milhojas (del francés Mille-feuille). Un nombre que, en cocina, también aparece con frecuencia para describir ciertas recetas que, aunque no tengan nada que en su composición con este dulce icónico, sí que se presentan en forma de distintas capas.
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Y aquí, claro, caben infinidad de posibilidades golosas y, sobre todo, saladas. Las que hemos reunido hoy tienen, además, la particularidad de servirse en frío (perfectas para conformar nuestros menús estos días tan calurosos de verano).
Ideas sencillas de preparar y que cuentan también con la ventaja de resultar muy vistosas. Si te animas con alguna de ellas puedes acceder a su modo de elaboración clicando sobre el botón ‘Leer más’.
'Milhojas' de melón, mozzarella y bacon
25 min
medio
4 comensales
Milhojas de Caprese
15 min
fácil
4 porciones
Milhojas de patata y surimi
60 min
fácil
4 porciones
Milhojas de calabacín, pimiento rojo y anchoas
15 min
fácil
4 comensales
Milhojas de surimi rallado y mozzarella
15 min
fácil
4 comensales
Lasaña fresca de calabacín y tomate
20 min
fácil
4 comensales
Trío de helados con bizcochitos
5 min
fácil
4 comensales
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