Neipride: la cerveza disidente hecha por mujeres LGBTQ+

Por primera vez en la historia cervecera del país, mujeres pertenecientes a la comunidad disidente se están uniendo para crear una cerveza colaborativa que va a romper esquemas: La cerveza NEIPRIDE. ¡Aquí no hay etiquetas, solo cerveza de calidad!

Como su nombre lo sugiere, el ánimo detrás de la creación de esta propuesta única, es rendir homenaje y conmemorar a las mujeres cerveceras que conforman la comunidad LGBTQ+ , así como dar cuenta de la unión entre las integrantes de la industria cervecera, sector clave para el desarrollo económico y social del país.

Cerveza libre y diversa: un espacio seguro para las mujeres cerveceras de la comunidad

El objetivo de este proyecto cervecero, organizado por Beermex y  Cervecería Chicatana es crear un espacio seguro donde las mujeres cerveceras LGBTQ+ puedan reconocerse, convivir y apoyarse mutuamente en un espacio seguro.

En el mundo de la chela, la equidad de género y de la diversidad sexual para las mujeres sigue siendo un reto enorme, ¡y eso que no contamos los retos extra que enfrentan las de la comunidad LGBTQ+! Por esta razón, esta chela tiene un objetivo bien claro: poner en el mapa la diversidad y el respeto, y darle voz a todas como seres libres y diversas. ¡Aquí no hay etiquetas ni discriminación, solo chela para todxs!

¿A qué sabe NEIPRIDE y con qué lo puedes maridar?

La NEIPRIDE es como un rayo de sol en tu boca, una cerveza estilo NEIPA que te va a volar los sentidos. Es turbia y uniforme, con una explosión de aromas frescos a frutos tropicales y cítricos. Vas a sentir esa cáscara de mango y naranja agria que te hará vibrar. En boca, te va a deleitar con una acidez equilibrada, un amargor suave y un retrogusto frutal que te va a dejar queriendo más.

Para maridar esta joyita cervecera, tenemos opciones personalizadas que te harán agua la boca:

Si eres fan de lo salado, nos recomendaron preparar un top sirloin en cubos con sandía, mango y pitahaya, marinado en jugo de limón y naranja con un toquecito de chile serrano y sal de mar. ¡Prepárate para una explosión de sabores en cada bocado!

Si eres más de postres, te recomienda acompañarlo con una carlota de helado de limón y trozos de mango, con unas soletas de naranja que le darán ese toque crujiente y delicioso. ¡Una combinación perfecta para satisfacer tus antojos dulces!

La NEIPRIDE llegó a finales de julio de 2023 en barril a distintos La NEIPRIDE llegará a finales de julio de 2023 en barril a distintos tap rooms de la Ciudad de México, Morelos, Querétaro, Guadalajara y Guanajuato de la Ciudad de México, Morelos, Querétaro, Guadalajara y Guanajuato. Aquí puedes encontrar el punto de venta que te quede más cercano.