Paletas heladas de yogurt con frutas, perfectas para el calor

¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar paletas heladas de yogurt? Es más fácil y rápido de lo que te imaginas. Ahora que están empezando los días de calor, no hay nada que apreciemos más que un buen postre helado y refrescante que nos quite ese antojo dulce. Sin duda alguna, preparar una paleta de yogurt con frutas es una gran opción.

Lo mejor de estas paletas heladas, además de su delicioso sabor y su textura cremosa, es que se hacen de manera muy sencilla usando ingredientes de temporada y otros muy fáciles de conseguir que seguro tenemos en la cocina. No necesitas más que yogurt, tus frutas favoritas, unos cuantos moldes para paleta y mucha creatividad para preparar EL postre que se convertirá en la sensación entre tus seres queridos durante esta primavera ¡manos a la obra!

Paletas heladas de mango con yogurt

Ingredientes:

• 1 taza de mango cortado en cubos

• 1 taza de yogurt natural

• 1/4 taza de miel

• 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones:

1. Coloca los cubos de mango, el yogurt, la miel y el jugo de limón en la licuadora.

2. Mezcla todo hasta que quede suave y homogéneo.

3. Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela por 4-6 horas, o hasta que estén firmes.

4. Desmolda las paletas y ¡disfruta!

Paletas de yogurt sabor piña colada

Ingredientes:

• 1 taza de piña picada

• 1/2 taza de leche o crema de coco

• 2 cucharadas de coco rallado (opcional)

• 1/2 taza de yogurt de vainilla

• 2 cucharadas de miel

Instrucciones:

1. Coloca la piña, la leche de coco, el yogurt y la miel en la licuadora.

2. Mezcla todo hasta que quede suave y homogéneo. Agrega la ralladura de coco y revuelve para integrar bien.

3. Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela por 4-6 horas, o hasta que estén firmes.

4. Desmolda las paletas y ¡disfruta!

Paletas de yogurt con mermelada de frutos rojos

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural

• 1/4 taza de miel

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1/2 taza de mermelada de frutos rojos (también puedes usar fruta fresca, como frambuesas y moras)

Instrucciones:

1. En un tazón, mezcla el yogurt, la miel y el extracto de vainilla.

2. Agrega la mermelada de frutos rojos y mezcla suavemente para crear un efecto de remolino.

3. Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela por 4-6 horas, o hasta que estén firmes.

4. Desmolda las paletas y ¡disfruta!

Paletas de yogurt sabor pay de limón

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural

• 4 cucharadas de jugo fresco de limón

• 1 cucharada de ralladura de limón

• 1/2 taza de leche

• 1/4 taza de miel

• 1/2 taza de migajas de galleta de vainilla

Instrucciones:

1. En un tazón, mezcla el yogurt, el jugo de limón, la leche y la miel hasta que quede suave.

2. Agrega las migajas de galleta y mezcla suavemente.

3. Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela por 4-6 horas, o hasta que estén firmes.

4. Desmolda las paletas y ¡disfruta!

Paletas de yogurt con sabor a cheesecake de fresa

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt griego

• 1/2 taza de leche

• 1/4 taza de azúcar

• 1 cucharada de jugo de limón

• 1/2 taza de fresas frescas picadas

• 1/2 taza de galletas trituradas (tipo graham cracker)

• 1/4 taza de mantequilla derretida

Instrucciones:

1. En un tazón, mezcla el yogurt, la leche, el azúcar y el jugo de limón hasta que quede suave.

2. Agrega las fresas picadas y mezcla suavemente.

3. En otro tazón, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida hasta que quede una mezcla uniforme.

4. Vierte la mezcla de galletas en el fondo de los moldes para paletas y presiona con los dedos para formar una base firme.

5. Vierte la mezcla de yogurt y fresas en los moldes y coloca palitos para paletas en el centro.

6. Congela las paletas por 4-6 horas, o hasta que estén firmes.

7. Desmolda las paletas y ¡disfruta de su delicioso sabor a cheesecake de fresa!

Aquí te dejamos algunos tips para hacer que tus paletas heladas de yogurt sean todavía más deliciosas y cremosas:

• Usa yogurt griego: El yogurt griego es más espeso y cremoso que el yogurt regular, lo que lo hace perfecto para las paletas heladas.

• Agrega leche: Para hacer tus paletas heladas más cremosas, agrega un poco de leche. La leche, ya sea de vaca o alguna bebida vegetal,  ayudará a suavizar la textura y a hacerlas más cremosas.

• Usa frutas frescas: Las frutas frescas le dan a las paletas heladas un sabor y una textura más frescos y naturales. Aprovecha las frutas de temporada para darle más sabor y una textura agradable.

• Agrega un poco de miel: La miel es una excelente opción para endulzar tus paletas heladas de manera natural y darle una textura más suave.

• Usa moldes de alta calidad: Los moldes de alta calidad asegurarán que tus paletas heladas tengan una forma adecuada y se congelen uniformemente.

• Congela durante el tiempo adecuado: Asegúrate de congelar tus paletas heladas durante el tiempo adecuado. Congelarlas durante demasiado tiempo puede hacer que sean demasiado duras y difíciles de comer. Puedes checar estos moldes de paleta en Amazon; quedarán como sacadas de Pinterest.

• Experimenta con diferentes sabores: ¡No tengas miedo de experimentar con diferentes sabores y combinaciones! Agrega ingredientes como chocolate, nueces o especias para crear una paleta helada única y deliciosa.

Si te gustaron estas recetas y quieres llevarlas al siguiente nivel, también puedes probar con estas cremosísimas paletas heladas con queso philadelphia, pero ten cuidado, que son verdaderamente adictivas.