Recetas fáciles: alioli saludable de albahaca

Redacción Vida y Estilo


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    De Anitta a Beyoncé, pasando por exposiciones y residencias artísticas, el funk salió de las favelas cariocas para convertirse en un fenómeno global. Aunque en Brasil los prejuicios aún persisten.Con influencias del hip hop, la música electrónica y una buena dosis de percusión afrobrasileña, esta música surgió a finales de los noventa en Rio, desde donde se expandió a Sao Paulo, Recife, Belo Horizonte y otras grandes urbes del país. "El funk alimenta la autoestima de la favela", afirma a la AFP la escritora Taisa Machado, creadora de la plataforma de promoción Afrofunk Rio. "Quienes trabajamos con funk siempre hemos sabido de la fuerza, la calidad musical y cultural del movimiento y ya estábamos esperando este momento", apunta sobre su impulso internacional. Ella celebró como muchos que la superestrella estadounidense Beyoncé incluyera en su más reciente álbum," Cowboy Carter", un tema ("Spaghettii") con un sample del brasileño O Mandrake, una leyenda del género.La artista brasileña Anitta, la mayor artífice de esa proyección global, proclama ese orgullo en su nuevo disco "Funk Generation", que sale al mercado este viernes.Su colega Ludmilla, entre tanto, actuó en el reciente festival californiano Coachella.- "Vivir de mi arte" -En Lapa, un céntrico barrio popular de Rio, una docena de jóvenes venidos de los suburbios y las favelas ensayan su show final de #estudeofunk, una "residencia artística" que imparte el centro cultural Fundición Progreso.Es el turno de cuatro chicas que, enfundadas en tops y pantalones cortos deportivos, hacen "quadradinhos" con sus caderas bajo la atenta mirada de Celly, la directora de baile.La idea del proyecto es "profesionalizar" sus conocimientos y hacer de su pasión una carrera rentable, resume su creadora, Vanessa Damasco.El éxito de artistas "funkeiros" inspira a miles de personas que los ven, como a los futbolistas, como un modelo de ascenso económico y de mejora de vida."Poder vivir de mi música, de mi arte, eso es lo que quiero", confirma tras el ensayo Gustavo de França Duarte (MC Gut Original), que con 35 años y cuatro hijos canta funk desde hace años pero trabaja como vigilante nocturno.- Pieza de museo -El Museo de Arte de Rio también se hace eco del fenómeno. En "Funk, un grito de osadía y libertad", cientos de pinturas, fotos, videos e instalaciones marcan momentos emblemáticos de los bailes en las barriadas pobres y los clubes nocturnos. La exhibición también aborda la reivindicación de la libertad sexual del funk carioca y su dimensión de autogestión gracias a internet.Y destaca momentos como cuando la medallista olímpica Rebeca Andrade musicalizó con la canción "Baile de favela" su actuación en Tokio-2021.  La buena acogida de público llevó al museo a extender la duración de la muestra.Uno de los expositores es el fotógrafo francés radicado en Brasil Vincent Rosenblatt, cuyos potentes retratos tomados durante 15 años en bailes funk fueron exhibidos también en París este año.Él recuerda que el funk "debió transitar una gran lucha para ser reconocido como patrimonio cultural de Rio" en 2009.El mismo día que la asamblea legislativa de Rio le otorgó ese reconocimiento, revocó una ley que restringía los bailes funk, las multitudinarias fiestas callejeras en las favelas y otros espacios urbanos.- Como un (ave) fénix -El funk habla de "la cotidianidad de la favela, los nuevos hábitos de la juventud, la forma de hablar, las expresiones y la jerga", dice el antropólogo y documentalista Emílio Domingos, responsable del guión de la serie "Anitta: de Honorio para el mundo" de Netflix."Las letras citan la favela como espacio de orgullo y de ocio", agrega. Pero, al compartir territorio con el narcotráfico, también hablan de la violencia, lo que alimentó el estigma que aun planea sobre el movimiento.Porque paradójicamente, mientras su popularidad explota fuera, en Brasil hay cada vez menos bailes funk."El funk mueve mucho dinero, emplea a mucha gente, plantea debates relevantes y tiene el poder de promover nuevas líneas de comportamiento y, sin embargo, existe una verdadera persecución policial y estatal", denuncia Machado."Hay muchos prejuicios, racismo, machismo y elitismo al tratar con el movimiento", lamenta.Rosenblatt coincide, pero celebra que el funk sea "como un (ave) fénix: mientras más lo reprimen, más renace en otro lugar".ll/mls/dga

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    Washington, 25 abr (EFE).- La detención de cientos de estudiantes en las últimas horas en Estados Unidos ha provocado este jueves que las protestas universitarias se extiendan a más campus por todo el país, en contra de la guerra de Israel en Gaza y en solidaridad con sus compañeros. Las protestas del miércoles habían dejado escenas de represión y caos con más de 250 estudiantes detenidos solo entre la Universidad de Texas, en Austin, la Universidad del Sur de California, en Los Ángeles, y el Emerson College de Boston. En la Universidad de Columbia en Nueva York, epicentro desde hace días de las manifestaciones universitarias en contra de la guerra de Gaza, continuaba este jueves una de las al menos 20 acampadas estudiantiles que hay a lo largo y ancho del país. La acampada amaneció con banderas de Israel y fotos de los rehenes de Hamás que estudiantes proisraelíes decidieron plantar alrededor, una muestra de la tensión que se está generando en los campus de educación superior. Por su parte, la Universidad del Sur de California anunció que canceló la ceremonia principal de graduación, que se realizaría el 10 de mayo próximo, en la que se esperaban 65.000 asistentes y en la que iba a dar un discurso la mejor de las mejores estudiantes, que es musulmana. Esta decisión demuestra las dificultades que están enfrentando las autoridades universitarias entre la presión política, mediática y el malestar de su propia comunidad educativa para responder a unas protestas que muchos señalan de antisemitas y favorables a Hamás. En la Universidad de Texas, en Austin, donde 57 personas han pasado la noche en la cárcel del condado, el claustro de profesores emitió un comunicado censurando la decisión del presidente de la institución, Jay Hartzell, de invitar a policías estatales fuertemente armados para dispersar una protesta pacífica. Las protestas se repitieron este jueves en Austin, aunque sin violencia policial. Estudiantes acampan en Washington En la universidad privada George Washington, situada en el centro de la capital estadounidense, un centenar de manifestantes propalestinos se reunieron este jueves en un parque del campus con un mensaje claro: no quieren que sus instituciones educativas sean cómplices de lo que consideran un genocidio. Entre pancartas y tiendas de campaña, Dunia, una estudiante de la Universidad de Georgetown, quiso dirigirse a los contribuyentes estadounidenses porque cree que deben saber que su dinero se destina a "financiar una matanza", por lo que les pidió que actúen para "detener la máquina de la guerra". "Este genocidio es tanto de Estados Unidos como de Israel", afirmó a EFE Samar, otra estudiante de Georgetown que se acercó al campamento para mostrar su apoyo, por lo que pidió al actual presidente estadounidense, Joe Biden, que deje de enviar dinero y armas al Gobierno israelí. La concentración a favor de Gaza estaba blindada por una cadena humana hecha por trabajadores de la facultad alrededor de los congregados y, desde el otro extremo del parque, un pequeño grupo de estudiantes con dos banderas de Israel contemplaron la escena en silencio. También levantaron un campamento estudiantes en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA). Presión política Las protestas se están convirtiendo en un dolor de cabeza añadido para los demócratas y el Gobierno de Biden, que aunque se ha mostrado crítico en ocasiones con la actuación de Israel, también se ha mantenido firme en su apoyo incondicional. Los republicanos y algunos demócratas han asumido el relato de que las protestas, abrumadoramente pacíficas, son antisemitas y presionan a la Casa Blanca para que imponga el orden. La congresista demócrata Kathy Manning, por ejemplo, reclamó que el Gobierno "se asegure de que las universidades toman las medidas necesarias para que los estudiantes y profesores judíos estén seguros". Pero a seis meses de las elecciones presidenciales los demócratas ven cómo se les complica cada vez más el voto joven, que necesitan desesperadamente para que Biden sea reelegido. (c) Agencia EFE

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