Ricos cócteles para el Día de la Mujer hechos con ginebra inspirada en guapa abuela

¡Salud mujeres fabulosas!. Para festejar este día con pasión y orgullo tuvimos el gusto de entrevistar a los tres jóvenes creadores de Julia Gin, una nueva bebida premium que rinde homenaje a la rica herencia de la diáspora africana, inspirada en las tradiciones y culturas de diversas regiones que puede disfrutarse en ricos cócteles.

En el vídeo de la entrevista conocerás a Kofi Gyekye, Alex Stanley y Alamay Getachew quienes se unieron para emprender esta aventura con su deliciosa ginebra bautizada en honor a Julia, la abuela de Kofi, una mujer fuerte y fabulosa, una figura materna o ancestral que todos llevamos y honramos, llámese como se llame, pues representa la conexión con nuestras raíces y legado.

Para Kofi, la creación de su bebida espirituosa premium es un arte que combina meticulosamente botánicos seleccionados de distintas partes del mundo honrando la rica herencia de la diáspora.

Entre sus ingredientes principales se encuentran la corteza de cerezo silvestre que aporta notas dulces y amaderadas; el pomelo de Barbados que introduce un toque cítrico y refrescante; la pimienta etíope que añade un matiz picante y exótico; el Ylang-ylang de Madagascar que contribuye con aromas florales y suaves; el rooibos sudafricano que ofrece una ligera dulzura terrosa; el lúpulo citra americano que proporciona notas cítricas y afrutadas; y por último el hinojo marino del Atlántico Norte que añade un toque salino y herbal a la ginebra.

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Luego de darnos a conocer estos exóticos ingredientes, sus creadores nos comparten estas maravillosas recetas que pueden preparase con ginebra para lucirse como los expertos.

J&T

Una versión renovada del clásico gin tonic con pomelo que ofrece una experiencia refrescante y aromática.

Ingredientes:

• 50 ml de Julia Gin o ginebra

• 150 ml de agua tónica premium

• 30 ml de jugo de pomelo fresco

• Rodaja de pomelo para decorar

Preparación:

Llenar un vaso alto con hielo, añadir la ginebra y el jugo de pomelo, completar con agua tónica, mezclar suavemente y decorar con la rodaja de pomelo.

Gin Fizz de Arándanos

Una combinación vibrante que mezcla la acidez del limón con la dulzura de los arándanos.

Ingredientes:

• 50 ml de Julia Gin o ginebra

• 20 ml de jugo de limón

• 10 ml de jarabe de azúcar

• 10 arándanos frescos

• Soda

• Hielo

Preparación:

Macerar los arándanos en un vaso, añadir hielo, ginebra, jugo de limón y jarabe de azúcar, completar con soda y mezclar suavemente. Decorar con arándanos adicionales. Este cóctel ofrece una mezcla vibrante y colorida, perfecta para ocasiones especiales.

Receta de Gin and Tonic Clásico

El gin and tonic es un cóctel sencillo pero elegante que destaca los sabores de una buena ginebra. A continuación, una receta fácil y exquisita

Ingredientes:

• 50 ml de Julia Gin

• 150 ml de agua tónica de calidad

• Rodaja de lima o limón

• Hielo

Preparación:

Llenar un vaso alto con hielo cristalino, verter ginebra sobre el hielo, añadir suavemente el agua tónica para mantener la carbonatación, remover ligeramente para combinar los ingredientes. Decorar con una rodaja de lima o limón en el borde del vaso.

Si estás interesado en esta nueva ginebra premium Julia Gin puedes seguir la marca en Instagram @drink_juliagin. Si estás en Nueva York y quieres degustar sus ricos cocteles puedes visitar el maravilloso bar Mr Melo @mr.melobar creado por Kofi y sus socios, ubicado en 61 Wither Street en Brooklyn. Conocer a este equipo fue una amena experiencia y un testimonio a la dedicación al arte de la elaboración de bebidas espirituosas, así como un homenaje a la diversidad de la diáspora inspirados en la fuerza y el carisma de una fabulosa mujer.

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