Cómo hacer ‘salchichas endiabladas’ o ‘a la diabla’ (receta muy fácil y adictiva)

¿Tienes planeada una reunión con tus amigos en los próximos días y andas en busca un platillo para picotear que sea a la vez delicioso y fácil de preparar? ¡Estás de suerte! Te presentamos una receta que te encantará: unas increíbles salchichas endiabladas.

Este platillo se convertirá en tu salvavidas, ya que estarás listo en apenas 15 minutos. Son tan sabrosas que podrían robarse el espectáculo en cualquier evento, y lo mejor de todo es que no te costarán una fortuna.

Recuerda que no por nada las llaman “Endiabladas” Aunque compartiremos la receta base contigo, ten en cuenta que tienes el control total para ajustar las salsas y el chile según tus preferencias y las de tus amigos, especialmente si algunos son más sensibles al picante.

Pero si esta advertencia llegó muy tarde, acá te dejamos algunos consejos para quitarte lo enchilado.

Así que, si deseas satisfacer tus antojos y deleitar a tus invitados, no pierdas ni un minuto más. ¡Manos a la obra en la cocina!

Cómo hacer salchichas endiabladas

Foto: Shutterstock

Ingredientes:

• 500 g de salchichas botaneras

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 cucharada de salsa inglesa

• 1 cucharada de jugo Maggi

• 1/3 de taza de salsa Valentina

• 2 cucharadas de salsa Tabasco

• 2 cucharadas de adobo de chile chipotle

• 1 taza de catsup

• 1 taza de cilantro picado

• Un toque adicional: Puedes agregarle hojuelas de chile, orégano seco o un poco de pepino picadito.

Procedimiento:

1. Para empezar, corta las salchichas botaneras a la mitad. Puedes optar por salchichas “normales”, simplemente córtalas en trozos más pequeños, adecuados para picar.

2. Calienta una cacerola a fuego medio y derrite la mantequilla. Agrega las salchichas y saltéalas hasta que adquieran un ligero dorado. No olvides darles una vuelta de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.

3. Cuando las salchichas tengan ese dorado apetitoso, sumérgete en la magia de las salsas. Agrega la catsup, el Tabasco y el adobo de chile chipotle. Remueve hasta que cada salchicha esté bien impregnada y permite que cocinen juntas durante aproximadamente tres minutos.

4. Cuando notes que la mezcla se vuelve ligeramente espesa, es el momento de darle un toque extra. Añade la salsa inglesa y el jugo Maggi. Remueve nuevamente y observa cómo la salsa comienza a espesarse. Este proceso no llevará mucho tiempo, así que mantén la atención.

5. Finalmente, retira tus deliciosas salchichas del fuego y agrégales un toque de frescura con cilantro picado. Pero aquí viene la sorpresa extra: espolvorea unas hojuelas de chile y un toque de orégano seco por encima para un sabor adicional que te encantará.

Listo para servir, este aperitivo tentador se convierte en el centro de atención de cualquier reunión, ¡así que prepárate para los aplausos! Las hojuelas de chile y el orégano seco añaden un toque distintivo que te hará destacar en tus habilidades culinarias. ¡Disfruta!

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