Tacos dorados en freidora de aire. Receta rapidísima y sin aceite

Preparar tacos dorados en freidora de aire es una opción rápida, eficiente y saludable para preparar el menú de cualquier día en la semana.

Los tacos dorados, también conocidos como ‘flautas’, son una delicia rápida y fácil de preparar que puede disfrutarse en un instante. Son una opción saludable, ya que combinan ingredientes como pollo (o papa, en su defencto) tortillas, lechuga y salsa verde.

Los tacos dorados son una opción saludable, ya que combinan ingredientes como pollo (o papa, en su defencto) tortillas, lechuga y salsa verde. / Foto: Shutterstock

Sin embargo, freírlos en aceite puede anular los beneficios saludables de esta receta. Entonces nos preguntamos: ¿cómo hacer que los tacos dorados sean totalmente saludables? La respuesta está en cocinarlos sin aceite, ¡y qué mejor manera de lograrlo que utilizando una freidora de aire! Esta innovadora herramienta ha llegado para cambiar la forma en que cocinamos, eliminando la preocupación por consumir alimentos grasosos y evitando ensuciar la cocina con salpicaduras de aceite.

Con nuestra receta de tacos dorados en freidora de aire, podrás disfrutar de esta delicia garnachera sin el exceso de grasas no deseadas. ¡Es hora de poner manos a la obra y disfrutar de una alternativa más saludable!

Cómo hacer tacos dorados en freidora de aire

Foto: Shutterstock

Ingredientes:

• Pechuga de pollo cocida y deshebrada

• Tortillas de maíz

• Sal al gusto

• Pimienta negra molida

• Salsa verde o tu salsa favorita para acompañar

• Media taza de crema agria

• 30 g de queso fresco

• 1 diente de ajo

Procedimiento:

1. En una olla mediana, cocina la pechuga de pollo con abundante sal de grano y el diente de ajo. Deja cocer hasta que esté bien cocida, aproximadamente 15-20 minutos.

2. Retira el pollo del agua caliente, deséchala y deshebra la pechuga con ayuda de dos tenedores. Reserva.

3. Extiende las tortillas de maíz y agrega una porción de pollo deshebrado en cada una. Enrolla formando un taco o flauta. Si lo prefieres, puedes asegurar los extremos con un palillo.

4. Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

5. Una vez precalentada, coloca los tacos en la bandeja de la freidora. Puedes rociarlos con un poco de aceite en aerosol para que queden crujientes o pincelarlos con aceite de oliva o aceite de coco.

6. Programa la freidora a 180°C y cocina los tacos durante 15 minutos.

7. Una vez listos, retira los tacos de la bandeja y sirve acompañados de crema agria, queso fresco, lechuga y salsa a tu gusto. ¡Disfruta de estos deliciosos tacos dorados de pollo en freidora de aire!

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