Tamales navideños, una receta para llevar el sabor latino a tu mesa

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El chef Rafa mezcla lo mejor del plátano y la yuca para rellenar unos deliciosos tamales navideños que le darán un sabor latino a tus fiestas de fin de año.

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  • Un juez fija para marzo de 2026 el juicio entre Blake Lively y Justin Baldoni

    Nueva York, 27 ene (EFE).- Un juez de Nueva York fijó este lunes para el 9 de marzo de 2026 la fecha de inicio del juicio entre la actriz Blake Lively y el coprotagonista y director de 'It Ends With Us', Justin Baldoni.

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    NUEVA YORK (AP) — Los funcionarios de salud pública de Estados Unidos recibieron orden de su gobierno de dejar de colaborar con la Organización Mundial de la Salud, con efecto inmediato.John Nkengasong, funcionario de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), envió un memorando a los directivos de la agencia el domingo por la noche, en el cual les indicó que todo el personal de los CDC que trabaja con la OMS debe detener inmediatamente sus colab

  • González Urrutia llega a Ecuador: se reunirá con Noboa y lo nombrarán doctor honoris causa

    Quito, 27 ene (EFE).- El antichavista Edmundo González Urrutia, que se reivindica como "presidente legítimo" de Venezuela frente al nuevo mandato iniciado por Nicolás Maduro, llegó este lunes a Ecuador para reunirse con su presidente, Daniel Noboa, cuya administración fue uno de los primeros países de la comunidad internacional en considerarle como triunfador de las elecciones y, seguidamente, como "presidente electo".

  • Australia ordena la evacuación de unas 1.500 personas por un incendio forestal

    Sídney (Australia), 28 ene (EFE).- Las autoridades australianas ordenaron la evacuación de unas 1.500 personas por un incendio forestal que arde sin control en el sur del país y que ya ha arrasado unas 65.000 hectáreas de terreno.

  • Trump defiende los cientos de inmigrantes deportados en sus primeros días de mandato

    Miami, 27 ene (EFE).- El presidente de EE.UU., Donald Trump, puso de relieve este lunes los "cientos de inmigrantes ilegales criminales" deportados durante sus primeros días de mandato, incluidos, según dijo, miembros de la organización trasnacional Tren de Aragua y de la pandilla Mara Salvatrucha. Trump cerró hoy la primera jornada de una conferencia anual de congresistas republicanos que se celebra en su hotel en Doral, ciudad vecina de Miami y al sur de Florida, donde ha repasado las primeras órdenes ejecutivas y políticas que ha implementado, entre ellas la retirada de EE.UU. del Acuerdo de París y la abolición en la Administración federal de los programas de equidad y género, en pos de una vuelta de la "meritocracia". Pero sí ha habido un tópico que ha implicado un buen trecho del discurso de más de una hora que ha ofrecido en Florida ha sido el de las medidas contra la inmigración que ha puesto en marcha y las deportaciones de cientos de "inmigrantes criminales", muchos de los cuales son reincidentes. "Son más violentos que nuestros propios criminales", manifestó el republicano, quien agregó que se halla analizando de la posibilidad de establecer la pena de muerte para los indocumentados que cometan asesinatos. Las autoridades migratorias estadounidense han detenido en la primera semana de mandato del republicano al menos a 2.382 inmigrantes indocumentados y cursó 1.797 órdenes de captura contra ciudadanos susceptibles de ser deportados, de acuerdo a cifras oficiales. Trump se refirió además a la crisis suscitada el fin de semana con su homólogo de Colombia, Gustavo Petro, por la negativa de este de aceptar dos vuelos de repatriación, ante lo que EE.UU. anunció la imposición de aranceles generales del 25 %, entre otras medidas. Horas después, la Casa Blanca dio a conocer que el Ejecutivo colombiano pasaba a estar de acuerdo con los términos. "Él dijo: 'Esta no es manera de tratar a la gente'. Tendrías que decir que estos son asesinos, narcotraficantes, pandilleros, las personas más duras que jamás hayas conocido o visto. ¿Qué te parecería ser piloto de ese avión?", ironizó Trump. El mandatario señaló que se halla trabajando con el Congreso en un proyecto de ley de cara a destinar fondos "para restaurar total y permanentemente las fronteras soberanas de Estados Unidos de una vez por todas". Este proyecto, agregó, debería incluir financiación para "un aumento récord del personal de seguridad fronteriza" y bonificaciones para el personal del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, en inglés) y para su brazo operativo, la Patrulla Fronteriza". Aranceles para poner a EE.UU. primero Defendió que la industria automotriz vuelva a producir en el país, antes que importar desde México o China, caso contrario impondrá aranceles, una idea que defiende como un mecanismo para defender a la población estadounidense: "Nuestro país va ser rico de nuevo", aseveró. Asimismo, advirtió que si bien trabajan una legislación de cara a recortes presupuestales no firmará ninguna ley que suponga recortar "un solo centavo" a los fondos para la Seguridad Social y el Medicare. "No vamos a tocar esos beneficios", recalcó. Se mantuvo igualmente en su promesa de no aplicar impuestos a las propinas. "Creo que tendremos muchas victorias, pero debemos mantenernos unidos. Este Congreso será recordado como el más exitoso de los Estados Unidos", prometió el republicano, quien precisamente cuenta con mayoría de su partido en ambas cámaras. Fue consciente, sin embargo, que de cara a la agenda legislativa de largo plazo se requerirá una cohesión partidaria casi unánime. En medio de su discurso, Trump volvió a comentar en tono de broma sobre la posibilidad de presentarse para un tercer término, una escenario inviable por inconstitucional, si bien ya el legislador republicano por Tennessee Andy Ogles ha propuesto una enmienda constitucional que permitiría ese escenario. EFE lce/gpv (foto) (video) (c) Agencia EFE

  • Venezuela convoca legislativos y regionales en abril; Machado llama al boicot

    Venezuela fijó para el 27 de abril elecciones legislativas y regionales, anunció este lunes la autoridad electoral, mientras la líder opositora María Corina Machado llama a boicotear cualquier votación en el país tras denunciar un fraude en la reelección del presidente Nicolás Maduro en 2024.Elvis Amoroso, presidente del Consejo Nacional Electoral (CNE), anunció la fecha de los comicios este lunes al leer un comunicado en la televisión estatal.Acusado de favorecer al gobernante chavismo, el CNE no ha publicado todavía un escrutinio detallado de las presidenciales del pasado 28 de julio, en las que proclamó a Maduro reelecto para un tercer período consecutivo (2025-2031). La oposición publicó en una web copias de actas de las máquinas de votación con las que reclama un triunfo del exiliado Edmundo González Urrutia sobre el mandatario izquierdista.Los partidos políticos y los candidatos que postulen en los comicios de abril "deben suscribir un documento comprometiéndose a respetar y a acatar todos los eventos concernientes a la elección" y "los resultados emitidos", advirtió de antemano Amoroso.Ya el pasado 19 de enero, reiterando la reivindicación de una victoria de González Urrutia en las urnas, Machado llamó a la oposición a boicotear futuros comicios."Las elecciones fueron el 28 de julio. Ese día el pueblo eligió (...). El resultado debe y va a ser respetado. Hasta que ese resultado no entre en vigor, no procede participar en elecciones de ningún tipo. Ir a votar una y otra vez sin que se respeten los resultados no es defender el voto, es desvirtuar el voto popular", dijo Machado en un video que divulgó en redes sociales.Maduro, quien asumió el poder en 2013 tras la muerte del líder socialista Hugo Chávez, se juramentó el 10 de enero en medio de cuestionamientos en la comunidad internacional. Estados Unidos, la Unión Europea y la mayor parte de América Latina desconocen su reelección. "Hay quienes le tienen miedo a las elecciones, pero los chavistas estamos listos", expresó este lunes en una rueda de prensa Diosdado Cabello, ministro de Interior y número dos del partido de gobierno.Protestas poselectorales dejaron 28 muertos, casi 200 heridos y más de 2.400 arrestos. Cerca de 1.800 de los detenidos han sido excarcelados.El 27 de abril se escogerán los 277 diputados de la unicameral Asamblea Nacional, así como gobernadores y alcaldes.Maduro también ha propuesto una reforma constitucional. No se conocen detalles del proyecto.- González Urrutia a Ecuador y Perú -González Urrutia, quien se asiló en España en septiembre tras una orden de arresto en su contra, sigue buscando apoyo en una larga gira internacional y llegó este lunes a Ecuador, donde fue recibido con honores de jefe de Estado. La canciller ecuatoriana, Gabriela Sommerfeld, calificó de "presidente" al opositor, un diplomático de 75 años que se postuló a las presidenciales venezolanas a última hora con apoyo de la vetada Machado y que reclama que obtuvo 70% de los votos. González Urrutia se reunirá el martes con el presidente ecuatoriano, Daniel Noboa, y recibirá un doctorado honoris causa de la privada Universidad de las Américas.Ecuador expresó en un comunicado publicado el fin de semana "su compromiso con la democracia" y "su rechazo a la dictadura de Nicolás Maduro".En una siguiente escala, González Urrutia tiene previsto llegar el miércoles a Perú, donde será recibido por la presidenta Dina Boluarte.El gobierno peruano manifestó en un comunicado, en la línea del ecuatoriano, su "firme compromiso con la promoción y recuperación de la democracia en Venezuela".Durante su gira, González Urrutia ha visitado también, entre otros países, Argentina, Uruguay, Panamá, República Dominicana y Costa Rica, además de Estados Unidos.Después de que el opositor acudiera a la toma de posesión de Donald Trump para un segundo período en la Casa Blanca, el nuevo jefe de la diplomacia estadounidense, Marco Rubio, lo calificó de "presidente legítimo de Venezuela".En su gobierno anterior, Trump tampoco reconoció a Maduro al tildar de fraudulenta su primera reelección y consideró en 2019 al jefe del Parlamento, el opositor Juan Guaidó, "presidente interino" de Venezuela. El republicano impuso a la vez una amplia batería de sanciones, incluido un embargo petrolero, en una fallida estrategia de presión para intentar provocar la caída del gobernante chavista.Maduro se ha referido a González Urrutia como "Guaidó 2.0".erc/nn/val/atm

  • Uruguay se luce en el Sudamericano Sub-20 al golear 6-0 a Paraguay y Chile sale airoso

    Uruguay propinó este lunes a Paraguay una demoledora derrota 6-0 en el Campeonato Sudamericano Sub-20 y Chile venció 3-2 a Perú, con lo que charrúas y australes lideran el Grupo A. Dos promesas concentraron miradas: Gonzalo Petit (Nacional) firmó un doblete en medio de la explosión ofensiva de la Celeste de Fabián Coito y Juan Francisco Rossell (Universidad Católica de Chile) se repuso tras fallar un penalti y guió a la Roja al anotar dos goles en la recta final de su partido, uno en el tiempo a

  • Indígenas de la Amazonía brasileña mantienen protesta por su derecho a la educación

    Belém (Brasil), 27 ene (EFE).- Cientos de indígenas brasileños del estado amazónico de Pará continuaron este lunes en la capital, Belém, las protestas iniciadas dos semanas atrás, que buscan garantizar el derecho a la educación para los pueblos originarios. Los indígenas piden la revocación de una ley que afecta la continuidad de la educación escolar indígena, al disminuir la educación presencial y aumentar la educación a distancia de forma virtual. De acuerdo con los indígenas, la medida compromete el aprendizaje en las aldeas debido a la falta de acceso a internet y al idioma, ya que muchos estudiantes no hablan portugués. Desde el pasado 14 de enero, unos 300 indígenas ocupan la sede de la Secretaría de Educación de Pará en carpas y cocinas improvisadas, buscando una solución al asunto. Tras dos semanas sin solución, la ministra de los Pueblos Indígenas, Sonia Guajajara, viajó este lunes a Belém y se reunió con los manifestantes en un intento de solventar divisiones internas que han dificultado las negociaciones. En el encuentro con la ministra, varios líderes expresaron su opinión, como Miriam Tembé, quien insistió en que permanecen en la sede de la secretaría "para ser escuchados" y "para tener los derechos sobre nuestra educación garantizados". "No vale la pena regresar en medio de inseguridad jurídica", aseguró. La idea es compartida por Auricelia Arapiun, otra lideresa indígena, quien señala que es necesario que exista una ley específica para la educación de los pueblos originarios. "Lo poco que teníamos ya lo quitaron", aseguró a EFE, señalando que no respetaron el derecho de consulta, dejando como resultado una ley "que no atiende la realidad de los pueblos de Pará". Según la Articulación de los Pueblos Indígenas (Abin), organización que representa a todas las etnias brasileñas, la educación escolar indígena no puede ser virtual, porque la sabiduría es ancestral, está en los bosques y "por eso necesita ser presencial". (c) Agencia EFE

  • Maduro acusa a Machado de fingir un "autosecuestro" durante una manifestación en Caracas

    Caracas, 27 ene (EFE).- Nicolás Maduro, quien juró como mandatario de Venezuela para un tercer sexenio en el poder tras su cuestionada reelección, acusó este lunes a la líder opositora María Corina Machado de fingir un "autosecuestro" tras una manifestación el pasado 9 de enero en Caracas. En una entrevista con el canal multiestatal Telesur, Maduro aseguró que dio la orden de proteger a Machado, quien convocó a una marcha tras 133 días de permanecer bajo resguardo, para reclamar la victoria opositora en las pasadas elecciones del 28 de julio, cuando -insiste la exdiputada- ganó el candidato del antichavismo, Edmundo González Urrutia. "La Policía Nacional cumplió las órdenes de protección de la marcha, cumplió las órdenes de protección de esta persona y la llevó totalmente escoltada y protegida hasta su casa", afirmó Maduro, quien, en varias ocasiones, afirmó que Machado había huido de Venezuela. A su juicio, la oposición pretendía "manchar" con un "autosecuestro, una autodesaparición", la toma de posesión del 10 de enero, en la que el Parlamento -controlado por el chavismo- invistió a Maduro tras una cuestionada reelección, que proclamó el Consejo Nacional Electoral (CNE) sin publicar los resultados detallados, como exigía su propio cronograma. Machado afirmó que, tras la manifestación, fue retenida, y posteriormente liberada, por funcionarios que identificó como integrantes de la Policía Nacional Bolivariana (PNB). "Fui brusca y fuertemente arrancada de la moto y me montaron en otra, en el medio de dos hombres", indicó la opositora. En ese contexto, dijo haber escuchado a los uniformados que se dirigían hacia una zona del este de Caracas, pero que "repentinamente se pararon" y le dieron la orden de irse, no sin antes grabar un video "como fe de vida", que fue publicado en redes por medios y simpatizantes chavistas. La opositora atribuyó la decisión de liberarla a las "inmediatas declaraciones y advertencias de líderes mundiales, Gobiernos en todas partes del mundo, que les hizo entender el error que habían cometido". Por su parte, el titular del Interior de Venezuela, Diosdado Cabello, aseguró que si el Gobierno chavista hubiera decidido capturar a Machado "ya estuviera detenida" y reiteró que la denuncia de la aprehensión era "mentira". (c) Agencia EFE

  • Lucie, el chatbot de IA que dijo que “los huevos de vaca son nutritivos”, fue desconectado tras burlas

    Lucie, un chatbot de inteligencia artificial respaldado por el gobierno de Francia, fue desconectado después de proporcionar respuestas sin sentido cómo por ejemplo: “los huevos de vaca son una fuente de proteínas y nutrientes, y se consideran un alimento saludable y nutritivo”. Michel-Marie Maudet, director general del Grupo Linagora, le dijo a CNN que el equipo ahora actualizaría su modelo y luego probaría una versión beta en privado antes de un relanzamiento público.

  • La diseñadora Stella McCartney se separa del gigante de lujo LVMH

    La diseñadora de moda británica Stella McCartney emprende un nuevo camino en solitario al comprar la participación minoritaria que el gigante de lujo LVMH tenía en su empresa, según un comunicado conjunto divulgado este lunes."Este nuevo capítulo refleja la voluntad de Stella McCartney de iniciar una nueva etapa de su historia en total independencia, tras haber trabajado en estrecha colaboración con el grupo para reforzar los fundamentos y la dirección de su Casa" de moda, indicó el comunicado.

  • "Estados Unidos vuelve a ser respetado": Trump se jacta del enfrentamiento con Colombia por los vuelos de deportación

    El presidente de EE.UU. Donald Trump celebró una victoria en materia de inmigración el lunes, al decir a los republicanos de la Cámara de Representantes reunidos para su conferencia anual en Miami que Colombia “estuvo de acuerdo con nosotros casi inmediatamente después de que yo me involucré”, tras una disputa sobre los vuelos de deportación durante el fin de semana que amenazó con convertirse en una perjudicial guerra comercial entre las dos naciones.

  • Fiscalía de Perú investiga a Repsol y ministerio por demora en rehabilitar zona tras derrame en 2022

    LIMA (AP) — La fiscalía peruana abrió el lunes una investigación contra Repsol y la dirección de asuntos ambientales del Ministerio de Energía por los presuntos delitos de “facilitación de comisión de delito ambiental y de información inexacta” tras el derrame petrolero de 2022, considerado el peor desastre ambiental del país.En un comunicado, la fiscalía indicó que la indagación se da ante la demora en la rehabilitación de la zona del derrame de petróleo ocurrido el 15 de enero de 2022 durante

  • Presidenta de Perú niega que abandonara su cargo por cirugía de nariz

    La presidenta peruana, Dina Boluarte, negó este lunes que dejara de ejercer sus funciones por la operación de nariz a la que, aseguró, debió someterse en 2023 para corregir una "rinitis crónica".La mandataria de 62 años afronta al menos cuatro procesos en la fiscalía, por la presunta omisión de sus responsabilidades, a raíz de que no informó ni a su gabinete ni al Congreso que iba a pasar por el quirófano."Se lo he dicho a la fiscal (...) que mi responsabilidad (es) no dejar un instante mi trabajo como presidenta. Tuve que internarme en las horas nocturnas utilizando las horas de mi sueño como cualquier mortal", dijo Boluarte en un discurso público en Lima. Según precisó, el 28 de junio fue intervenida, con anestesia local, para "corregir el tabique desviado" que le estaba causando una "rinitis crónica"."Cada vez que iba a provincia a trabajar me ahogaba y me asfixiaba y eso tenían conocimiento mis ministros y nunca dejé de trabajar", afirmó Boluarte durante el acto que dio inicio a unas obras viales en la capital peruana.La fiscalía abrió la investigación el pasado 5 de diciembre, después de que el exjefe de gabinete Alberto Otárola revelara ante el Congreso que Boluarte fue operada, en medio de especulaciones de la prensa que se trató de un procedimiento estético.La ley peruana obliga a los jefes de Estado a comunicarle al Congreso cualquier problema de salud que suponga riesgo de incapacidad temporal para ejercer la presidencia, caso en el que debe delegar sus funciones si fuese necesario.Boluarte era vicepresidenta hasta que asumió el poder el 7 de diciembre de 2022 tras la destitución y arresto del entonces mandatario izquierdista Pedro Castillo, quien intentó disolver el Congreso.La presidenta también está bajo la lupa de la fiscalía por la muerte de 50 civiles en la represión de las protestas que siguieron a su asunción.Además, es investigada por unos relojes de lujo que no declaró en sus bienes, escándalo conocido como "Rolexgate".No obstante, Boluarte solo puede ser llevada a juicio cuando concluya su mandato, en julio de 2026, según Constitución. cm/vel/dga

  • Mira cómo los ladrones vuelan la puerta en un arriesgado atraco a un museo

    Unos ladrones irrumpieron con explosivos en un museo de los Países Bajos y robaron cuatro objetos antiguos, entre ellos un casco de oro de unos 2.500 años de antigüedad y tres brazaletes de oro datados en torno al año 50 a.C.

  • Petro afirma que hay una "fuerza extranjera" detrás de la violencia en el Catatumbo

    Bogotá, 27 ene (EFE).- El presidente colombiano, Gustavo Petro, sugirió este lunes que detrás de la violencia en el Catatumbo, en la que han muerto decenas de personas por enfrentamientos entre la guerrilla del Ejército de Liberación Nacional (ELN) y una de las disidencias de las FARC, podría estar una "fuerza extranjera" cuya procedencia no especificó.

  • DeepSeek, el "ChatGPT chino" que sacude las bolsas y Silicon Valley

    DeepSeek, el modelo chino de inteligencia artificial que ha escalado por sorpresa al primer puesto de las aplicaciones más descargadas para teléfonos móviles, está sacudiendo las bolsas y Silicon Valley gracias a un rendimiento muy parecido al de sus competidores estadounidenses.Este "chatbot", que este lunes afirmó haber sido blanco de un ciberataque "a gran escala" que lo obligó a limitar temporalmente las inscripciones, se está haciendo un hueco en la industria de la altas tecnologías, entre gigantes estadounidenses como Nvidia y Meta, que invirtieron sumas colosales para dominar el sector en auge de la inteligencia artificial (IA).Estos son algunos puntos claves sobre DeepSeek:- ¿"El mejor"? -DeepSeek fue creado por una "start-up" con sede en Hangzhou, en el este de China, una ciudad conocida por la elevada concentración de empresas tecnológicas.Disponible en aplicación o para el ordenador, propone muchas funcionalidades parecidas a las de sus rivales occidentales: escribir letras de canciones, ayudar a afrontar situaciones de la vida cotidiana o proponer una receta con lo que hay en la nevera.DeepSeek puede comunicar en varios idiomas pero, según le ha dicho a AFP, domina más el inglés y el chino.No obstante, el dispositivo tiene los mismos límites que otros agentes conversacionales chinos: cuando se le pregunta sobre temas delicados, como el presidente Xi Jinping, prefiere evitar el tema y propone "hablar de otra cosa".Los expertos han elogiado sus capacidades para problemas matemáticos difíciles y otras cuestiones técnicas."Lo que hemos constatado es que DeepSeek (...) es el mejor, o está a nivel de los mejores modelos estadounidenses", dijo Alexandr Wang, director ejecutivo de la empresas norteamericana Scale AI, a la cadena CNBC.Este desempeño sorprende todavía más sabiendo que para crear el modelo de DeepSeek se ha utilizado una cantidad mucho más pequeña de chips que en los otros gigantes tecnológicos.- Sputnik -DeepSeek declaró que sólo invirtió 5,6 millones de dólares para desarrollar su modelo, una suma ínfima comparada con los miles de millones que gastaron las compañías estadounidenses.Este lunes, las acciones de las grandes empresas tecnológicas en Estados Unidos se vieron sacudidas por DeepSeek. Las acciones de Nvidia, líder mundial de componentes y programas para la IA, cayeron un 17% al cierre de la sesión, provocando casi 600.000 millones de dólares de pérdidas en su capitalización bursátil.Otros gigantes tecnológicos estadounidenses, que han invertido miles de millones en IA, también registraron pérdidas, como Microsoft y Alphabet. El índice Nasdaq, con un predominio tecnológico, retrocedió un 3,07%. Marc Andreessen, inversor y consejero cercano al presidente estadounidense Donald Trump, calificó DeepSeek de un giro para la IA, como lo fue Sputnik para la espacio, en alusión al lanzamiento del satélite soviético que desató la carrera espacial durante la Guerra Fría."DeepSeek R1 es uno de los logros más increíbles que jamás he visto", afirmó en X.El mismo Trump aseguró que el lanzamiento de DeepSeek "será una llamada de atención para nuestras industrias sobre que debemos centrarnos en competir para ganar".- "Open source" -Como sus rivales occidentales, como ChatGPT, Llama o Claude, DeepSeek se apoya en un modelo extenso de lenguaje (LLM), formado a partir de inmensas cantidades de textos, para dominar las sutilezas de lenguaje natural.Pero a diferencia de sus competidores, que desarrollan modelos privados, DeepSeek utiliza código abierto ("open source"). Esto significa que el código de la aplicación es accesible a todos, lo que permite comprender su funcionamiento y modificarlo."Una empresa no estadounidense perpetúa la misión inicial de OpenAI, una investigación abierta y pionera que beneficia a todos", estimó Jim Fan, responsable de investigación en Nvidia, en X.- Ascenso fulgurante -China aspira a convertirse en líder de la IA de aquí a 2030 y para ello prevé invertir decenas de miles de millones de dólares en este sector en los próximos años.El éxito de DeepSeek muestra que las empresas chinas empiezan a superar los obstáculos a los que se veían confrontadas. La semana pasada, el fundador de DeepSeek, Liang Wenfeng, participó en una reunión con el primer ministro chino, Li Qiang, lo que refleja el ascenso fulgurante de la empresa.bur-oho/ehl/abx/es/jvb/dbh