El yogurt, tras el almuerzo, beneficia el microbioma intestinal

CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 14 (EL UNIVERSAL).- Encontrar un equilibrio entre disfrutar de un postre delicioso y cuidar nuestra salud puede parecer un desafío. Sin embargo, existe una combinación clásica que no solo satisface el paladar, sino que también beneficia al microbioma intestinal: el yogur con frutas. Este dúo no solo es agradable al gusto, sino que aporta nutrientes esenciales que promueven una digestión saludable.

El microbioma intestinal es un ecosistema de bacterias y microorganismos que habitan en nuestro tracto digestivo, según Mayo Clinic. Juega un papel crucial en la salud general, ya que un equilibrio adecuado de estas bacterias favorece una digestión eficiente, fortalece el sistema inmunológico e incluso puede influir en el estado de ánimo y los niveles de energía. A pesar de su importancia, muchas personas desconocen cómo mantenerlo en buen estado, lo que puede llevar a molestias digestivas y problemas de salud a largo plazo.

El yogur es una fuente natural de probióticos, que son microorganismos beneficiosos para el intestino. Estos probióticos, como las cepas Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, ayudan a mantener un equilibrio saludable en la flora intestinal. Al elegir un yogur con cultivos vivos y activos, estás proporcionando a tu cuerpo las herramientas necesarias para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

Añadir frutas frescas al yogur no solo mejora su sabor, sino que también aumenta su valor nutricional. Frutas como los arándanos, las fresas y los plátanos son especialmente beneficiosas. Los arándanos, por ejemplo, son ricos en fibra y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer la barrera intestinal y reducir la inflamación. Además, la fibra alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino, promoviendo un microbioma más saludable.

Para disfrutar de este postre saludable, es recomendable optar por yogures naturales con bajo contenido en azúcares añadidos. El yogur griego es una excelente opción, ya que es rico en proteínas y generalmente contiene menos azúcar que otras variedades. Al combinarlo con frutas frescas y, si lo deseas, añadir semillas de chía o almendras, aumentas la cantidad de fibra y grasas saludables, potenciando aún más los beneficios para la salud intestinal.

Sí, incorporar el yogur con frutas en tu dieta diaria puede ser altamente beneficioso. Este postre es versátil y puede disfrutarse en el desayuno, como merienda o incluso como una cena ligera. Al personalizarlo según tus preferencias y necesidades dietéticas, puedes hacer de este combo una parte regular de tu rutina alimenticia, contribuyendo a un microbioma más equilibrado y una mejor salud general.