Yahoo Estilo 15 recetas perfectas para comer sano y rico en septiembre
‘En septiembre, lechuga y pechuga’. Es un pensamiento que aparece de forma recurrente en nuestra cabeza cuando, durante las vacaciones, nos abandonamos sin medida a esos helados, esos cócteles, esos arrocitos, en definitiva, ese descontrol alimenticio….
Sabemos de sobra, que esa ‘ley de la compensación’ no funciona así. ¿Te has pasado más de lo debido en verano? Ok, las vacaciones están precisamente para darse ciertos caprichos. Pero lo que toca ahora no es, en absoluto, seguir una dieta muy restrictiva y muy hipocalórica, sino, como decimos siempre, volver simplemente a retomar los hábitos saludables en la mesa. Llenar tus menús de alimentos sanos, dando prioridad a verduras, frutas, legumbres, semillas… Optar por pescados y carnes frescas (mejor magras, como pollo, pavo o conejo y dejar las rojas para ocasiones puntuales), apostar por grasas saludables presenten en alimentos como aceite de oliva, aguacate, frutos secos… y alejarse todo lo posible de ultraprocesados y alcohol (y combinar todo eso con el ejercicio, tanto cardio como, importantísimo también, de fuerza). No hay mucho más misterio.
Quiere eso decir que en septiembre las comidas se vuelvan ‘tristes’ y mucho más aburridas que las veraniegas. Obviamente, habrá que hacer renuncias, pero no debemos olvidar que la cocina saludable puede ser variadísima y deliciosa. Hoy hemos reunido algunas recetas, pequeña muestra de cómo comer rico y sano no está, en absoluto reñido. Para acceder a su modo de elaboración solo tienes que clicar en ‘Leer más’.
Ensalada 'thai' de tataki de atún
25 minfácil4 comensalesLeer más
'Poke' de salmón con aguacate, pimientos y 'noodles'
20 minfácil4 comensalesLeer más
Brochetas de pollo marinado con cebolla morada y pimiento verde
90 minfácil4 comensalesLeer más
Caballa asada con albahaca
30 minfácil4 comensalesLeer más
Hortalizas variadas con salsa de cebollino
60 minfácil6 comensalesLeer más
Espinacas y huevos con un toque picante
15 minfácil2 comensalesLeer más
Espirales al estilo mediterráneo
30 minfácil6 comensalesLeer más
Milhojas de verduras asadas con vinagreta de alcaparras
35 minfácil4 comensalesLeer más
Rosetón de verduras asadas
50 minmedio4 comensalesLeer más
Ensalada de higos con legumbres y coliflor
30 minfácil4 comensalesLeer más
Pimientos rellenos de lentejas y espinacas
50 minfácil4 comensalesLeer más
Cuscús con legumbres y salsa de yogur, menta y nueces
30 minfácil4 comensalesLeer más
Salpicón de pulpo y calabacín
20 minfácil4 comensalesLeer más
Ensalada de lentejas, pepino y pimiento
15 minfácil4 comensalesLeer más
Rollitos de pavo rellenos de puerro con cuscús y salsa de tomate
60 minfácil4 comensalesLeer más
