El último trimestre del año es mi favorito porque es donde más rico comemos y en donde la fiesta no para, así que si al igual que yo eres fan de la comida y los olores que trae el Día de Muertos tienes que lanzarte al Festival del Pan de Muerto y la Calabaza, que se llevará acabo los días 15 y 16 de octubre de 2023 en el Colegio México campus Roma.

Al menos aquí en la CDMX conocemos al pan de muerto de forma redondo, adornado con su canilla de la misma masa, espolvoreado con azúcar blanca. Al morder una buena pieza debe de desprenderse el sabor de agua de azahar y ralladura de naranja.

Y si hablamos de la ofrenda para el Día de Muertos, no puede quedar afuera un buen plato de calabaza en dulce o calabaza en tacha, especiada con canela, piloncillo y anís estrella. Si te interesa hacerla en tu casa, aquí te dejo nuestra receta.

Foto: Shutterstock

Dónde y cuándo se llevará el Festival del Pan de Muerto y la Calabaza

La octava edición del Festival del Pan de Muerto y la Calabaza se llevará acabo los días 15 y 16 de octubre de 2023 en el Colegio México campus Roma.

La entrada tendrá un costo de recuperación de $20 por persona que incluye el acceso a la expo, conferencias, conciertos, actividades para menores de edad y mucho más. Las catas y talleres tendrán un costo adicional que dependerá de cada organizador.

El Festival del Pan de Muerto y la Calabaza contará con productos endémicos y una amplia variedad de pan de muerto de distintas panaderías de la Ciudad de México y de algunos estados que podrás degustar. Habrá un concurso para descubrir el mejor pan de muerto. 

También habrá bebidas en la que podrás degustar de un delicioso pulque curado que tendrá el sabor del otoño, es decir de cempasúchil y si quieres otras opciones, también habrá venta de aguamiel.

¡Si te animas a ir, allá te veo!

Foto: @BonitoTianguis

Cuándo: 15 y 16 de octubre de 2023

Horario: 11:00 a 19:00

Dónde: Colegio México (Durango 49, Roma Norte, Cuauhtémoc)

Costo: $20

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