Yahoo Estilo Receta de habichuelas con auyama y pollo guisado con arroz de la chef Xenia Zee
La República Dominicana se distingue mundialmente por sus playas, su música, sus peloteros y su rico bagaje cultural. Pero hay otro aspecto de Quisqueya que cada vez se destaca más internacionalmente: su gastronomía.
Platos como el mangú o la llamada "bandera" (arroz blanco, pollo o carne de vaca, y habichuelas rojas con tostones y ensalada verde) son ricos y muy nutritivos, además sus ingredientes no son ni difíciles ni caros a la hora de conseguirlos.
Una de esas figuras que está llevando en alto el nombre de su país en cada plato que prepara en la Chef Xenia Zee o Chef Zee, como se le conoce en redes sociales. ¿Su misión? "Utilizar su amor por la cocina para mantener conectados a su cultural y raíces a otros dominicanos quienes como ella, han crecido en Estados Unidos", afirman representantes de esta talentosa chef a People en Español.
IG/ Chef Zee
¡Mira arriba el video con la receta exclusiva de habichuelas con auyama y pollo guisado con arroz de la chef Xenia Zee!
