‘All Those Food Market’: Madrid estrena nuevo festival gastro

El festival All Those Food Market coge este fin de semana el puente aéreo Barcelona-Madrid para instalarse por primeva vez en la capital (21 y 22 de septiembre). Se trata de un certamen, abierto al público aficionado, que da a cita numerosos artesanos y emprendedores gastronómicos. 

El escenario escogido para la ocasión es el Museo del Ferrocarril, en el distrito de Arganzuela (‘habituado’ a acoger diversas actividades, como el popular Mercado de Motores). Quienes se acerquen hasta allí podrán conocer distintos proyectos vinculados al universo culinario. Es el caso, por ejemplo, de la repostería de Fika Pâtisserie;  los chocolatesbean to bar de Kaitxo; los frutos secos de Nutnut; o las verduras ecológicas de Tierra Campesina.

El café de especialidad también será una pieza importante en All Those Food Market Madrid y serán Hola Coffe, Toma Café y Syra Coffe las cafeterías decididas a ofrecer el mejor tueste durante el fin de semana.

Desde Barcelona se sumarán a la primera edición madrileña proyectos tan interesantes como Anècdota, con sus aceites AOVE; 100&Nomore, con su ginebra artesanal y Masala Chy, con su chai latte.

OPCIONES DE STREET FOOD Y TALLERES PARA MAYORES Y PEQUES

Además de los distintos puestos, el festival contará también con propuestas de Street food,perfectas para saciar el gusanillo (imposible que no aparezca entre tanta delicatessen). Entre los confirmados en este apartado se encuentran, por ejemplo, Torikey, con sus pinchos japoneses; Nunuka, con sus platos georgianos o Josefita, con sus recetas clásicas revisadas. Además, novedades como la propuesta de Formaje,  con su versión de cocina única de edición limitada, también formarán parte de las interesantes sorpresas de esta edición.

Todo ello ‘regado’ con una oferta de cervezas artesanas, vinos de producción local y originales combinados con la firma de la coctelería Sal Maldon. 

Al programa se suman también talleres gastro para todos los públicos, tanto para mayores como para peques. Y es que este festival es 100% kid friendly. 

Las entradas tienen un precio de 3 euros (gratis para los menores de 12 años) y se pueden adquirir de forma anticipada a través de la web de All Those Food Market. También en este sitio es posible comprar las entradas para los distintos talleres.

Más información:
https://tienda.allhose.org/es