¿Cómo bajar de peso? Conoce la dieta DASH

9 de enero de 2017, 2:22 p.m.

Para despedirse del peso extra, existen muy diversas alternativas. A comienzos de este año, el portal US News & World Report dio a conocer su lista de las mejores dietas para 2017. Se trató de un total de 38 planes considerados según un panel de 20 expertos en medicina, dietas y nutrición de Estados Unidos.

Por séptimo año consecutivo, el primer puesto fue para la dieta DASH, que recibió una puntuación de 4.2 sobre 5. ¿Quieres conocer los detalles de este régimen? Sigue leyendo.

¿Qué es la dieta DASH?

Se trata de un plan de alimentación basado, sobre todo, en plantas. DASH son siglas en inglés de ‘método dietético para detener la hipertensión’.

La dieta DASH, así como la mediterránea, se centra en el consumo de granos enteros, fruta, verdura, pocos productos lácteos o sin grasa, carne magra, carne de ave y pescado, así como frutos secos, semillas y legumbres (frijoles).

Conoce qué es la llamada dieta DASH. Foto: IAN HOOTON / Getty Images

Entre sus ventajas, comentan que ayudaría a reducir la presión sanguínea, así como disminuir el riesgo de enfermedad cardiaca, de demencia, de cáncer, de diabetes tipo 2 y de obesidad.

Según el US News & World Report, se trata de una dieta rica en potasio, calcio, proteínas y fibras. Entre los platillos que contempla se encuentran omelets, cereal, sopa minestrone y yogur, entre otros.

Alimentos al alcance

Según señala un reporte publicado por HealthDay News, la dieta DASH encabeza la lista porque fue creada y evaluada por los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés).

“Las evidencias a favor de la DASH son más firmes que para algunas de las otras dietas, e incluye alimentos con los que la mayoría de los estadounidenses están familiarizados y puede funcionar para las familias reales en el mundo real”. Así lo comentó el doctor David Katz, presidente del Colegio Americano de Medicina del Estilo de Vida y miembro del panel de expertos que realizó la clasificación.

Al final, los expertos aseguran que el plan alimenticio ideal depende de cada persona. “Puede elegir la dieta que le funcione a usted y a su familia. La mejor es la que realmente vaya a seguir. Además, hacer ejercicio es necesario para tener una buena salud”, señaló.

¿Qué te parece? ¿Qué opinas de las dietas? ¿Cuál te ha funcionado? Envíanos tus comentarios.

@braham_MV

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