Este viernes por la tarde, Juliana Awada compartió dos historias de Instagram con sus más de dos millones de seguidores, en las que mostró recetas tan deliciosas como nutritivas desde su descanso en el sur del país.

A lo largo de los años, Juliana Awada construyó un amor puro por la naturaleza, y así lo demuestra en cada una de las imágenes que comparte en su feed de Instagram. Ese amor por lo natural la condujo a replantear sus hábitos alimenticios y llevar adelante un rotundo cambio de vida que integra una vida saludable y una buena alimentación.

Este viernes por la tarde, la diseñadora y empresaria de la moda sorprendió a sus más de dos millones de seguidores con una receta ideal para la cena y otra que se puede probar en cualquier comida. Ambas llamaron la atención por su delicada presentación, que muestra su sentido de la estética, que vuelca en cada ámbito de su vida, incluidos los platos, la ambientación de la mesa y la fotografía.

En la primera imagen, mostró cómo le quedaron los cuatro gazpachos para la familia que sirvió en vasos, decorados con una hoja. Esta sopa fría lleva ingredientes como oliva, hortalizas, tomates y pepino.

En segundo lugar, la ex primera dama publicó una fotografía que dejó a la vista un hummus de zanahoria sobre un plato hondo a la luz del sol. Esta sencilla receta lleva zanahoria, agua, limón, salsa tahini y pimentón dulce, y sirve como un exquisito y nutritivo dip para ser disfrutado a cualquier hora del día.

Luego de una apretada agenda de fin de año pasado, Awada aprovechó las vacaciones para relajarse en el sur del país y disfrutar de las bondades que ofrece el lugar que eligieron para descansar junto a Mauricio Macri desde el inicio de su relación.

La empresaria textil comenzó el 2024 rodeada de los hermosos paisajes patagónicos de Cumelén, en Villa La Angostura, un lugar soñado a orillas del Nahuel Huapi en el que la familia estrenó su propiedad hace dos años.

El cambio alimenticio de Juliana Awada

La pandemia fue un antes y un después en la vida de Awada, ya que el confinamiento la llevó a hacer un cambio radical para mejorar su salud a partir de los hábitos alimenticios y rutinas de ejercicio. Todo esto lo compartió en sus redes sociales y en su primer libro titulado Raíces, en el que cual profundizó sobre este estilo de vida.

“Era una oportunidad para volver a nuestras raíces: desde el vínculo con la naturaleza y lo que proviene de ella, la manera en que valoramos los alimentos, cómo nos nutrimos y el tiempo que dedicamos a quienes más queremos. Estoy convencida de que el primer paso para acercarnos a nuestro bienestar es frenar un poco y escucharnos”, explicó en diálogo con la revista Hola!

Dentro de sus nuevos hábitos alimenticios, Juliana Awada incorporó una gran cantidad de vegetales y frutas con recetas que pasaron de generación en generación, y, en algunos casos, le dio una vuelta de rosca para agregarlos tanto a las comidas como a desayunos y meriendas.

“Desde la infancia, incorporé los beneficios de estar en contacto con la naturaleza y la idea de que vivir en armonía con ella es una fuente insuperable de calidad de vida. Comer lo que nuestras propias manos siembran y cosechan es una satisfacción única”, aseguró.

Cabe destacar que la empresaria tiene su propia huerta, donde cosecha muchos de los alimentos que consume por influencia de su madre, Elsa “Pomi” Baker, quien le enseñó parte de la cocina simple y nutritiva.